طبق البرانية فالفور

رضاك ياربي · 2012-08-04, 17:35

طبق البرانية:

المقادير:

- لحم خروف

-حبة بصل مكرفجة

-حميصة

-بطاطا مقطعة دوائر ومقلية

-قرعة مقطعة دوائر ومقلية

-قليل زيت

-فلفل أسود وملح والبهارات

-معدنوس مفروم

-وريقة رند وزعيترة

-6 حتى 8بيضات

-حوالي كاس شبلوغ خبز مرحي

-جبن مرحي

طريقة التحضير:

في طنجرة حمسي البصل المرحي مع اللحم و الملح

حتى يتقلى الكل نضيف الفلفل الأسود والبهارات و المعدنوس ،وريقة رند وزعيترة

ثم نضيف الماء والحميصة ونتركهم فوق النار حتى يخثار المرق ويطهى اللحم

ثم قومي بتفتيت اللحم في مول للفرن ثم فوقه طبقة من البطاطا المقلية وفوقها قرعة مقلية و فوقها الحميصة لي فالمرق

في صحن ديري حبات البيض والخبز المرحي والفرماج والمعدنوس وشويا ملح وشويا كركم وخلطي كلش وزيديها كطبقة ثالثة ثم دخليها للفرن حتى طيب وتتماسك

وعند التقديم اسقيها بالمرقة

maya88 · 2012-08-04, 17:45

يعطيك الصحة

ام ولي · 2012-08-04, 17:50

مشكورة تقديم رائع

nournour59 · 2012-08-04, 18:43

يعطيك الصحة باين بنين

رضاك ياربي · 2012-08-05, 11:28

الله يسلمكم حبيباتي ويعطيكم الف عافية

همسة مشاعر · 2012-08-05, 15:10

اا علبالي بالي اسمو كباب
مي مليح يعطيك الصحة

الورود المنسية · 2012-08-05, 16:02

رضاك ياربي · 2012-08-06, 13:39

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسة مشاعر

اا علبالي بالي اسمو كباب
مي مليح يعطيك الصحة

الله يسلمك حبيبتي حنا عندنا الكباب وحدو والبرانية طبق مختلف تماما عنه

رفيق الروح · 2012-08-28, 22:48

الله يبارك

سوسن222 · 2013-01-13, 13:07

يعطيك الصحة تشهى بارك الله فيك

رضاك ياربي · 2013-07-14, 12:14

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوسن222

يعطيك الصحة تشهى بارك الله فيك

الله يسلمك حنونة بارك الله فيك

bouthaina bouty · 2013-07-14, 12:42

merciiiiiiiiiiiiiiiii

*زهرة اللوتس* · 2013-07-14, 14:28

يعطيك الصحة طبق شهي و تقديم رائع

رضاك ياربي · 2013-07-14, 15:17

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadia7888

يعطيك الصحة طبق شهي و تقديم رائع

الله يسلمك حنونة ربي يخليك

رُقية · 2013-07-14, 15:18

بارك الله فيك