اخر وصفاتي التي طلبتموها لعيد الاضحى ,,,,,,نيروز

[ويناروز]

اليكم وصفات الي طلبتموها
واسفة على التأخير

قاطو الي بالشكولا
المقادير


600غ مرغرين

3ككبيشون

3بيضات

كاس سكر قلاص

كاس كاوكاو

3نسكافي

1خميرة

للتزين المعجون

نسلي

حلوة الترك

الطريقة

نخدم كالعادة المرغرين كالكريمةنضيف السكروانت تخدمي ضيفي البيض

ثمالكوكاو ثم حلوة الترك الكاكاو الخميرة والفرينة

حتى تتحصلي على عجينة طرية تحل بالحلال نعمل دوائر ثم تطيب

نلصق بالمعجون وحلوة الترك حبة فوق حبة ثم في الشكولا

ونزين من فوق باي شكل بعجينة اللوز

وهذا تاع المعمول الابيض
500غ

كاس سكر

نصف كاس زيت

فاني

نصف كاس نشاء

الفرينة

تخدمي المرغرين كريمة +الزيت تخدمي مليج ثم السكر مع الخلط الجيد

ثم النشاء والفاني والفرية حتى تصبح عجينة

تحليها دوائر تطيب

تلصق بالمعجون حبة فوق حبة ثم ندهن سطح الحبة بالمعجزن

نخدم عجينة اللوز ونضبف لها الملون الابيض

تاخذي مول المعمول من الخلف نضع حربوش عجينة اللوز

ونشكل براسلي نضعه فوق الحبة تاع الحلوى

ونزين الحشية وردات وريشة من عجينة اللوز كما في الصور

رايحة اريكم صور المعمول ان شاء الله