طبق الخبيز و مادار فيااا

[sara-89]

سﻻم عليكم اخواتي
بغيت نحكيلكم قصة الخبيز اليوم.....كيما نسموه عندنا
البارح زعما رحنا نحوسو فالبﻻد نتاع جدودي
و لعبنا و شمينا الهوا الله الله ههههه





مي جبت معايا بروصي من تما لي هو الخبيز و انا منعرفش نطيبو اماﻻ طيبتو اجباريا اليوم و بغيت نوريلكم الخطوات اللي ميعرفوهش

نبداو بسم الله و عذرا الصور مش كاملين ان شاء الله تفهموني

اوﻻ نغسلو الخبيز مليح مليح و نقطعوه من الاغصان حتى الاوراق رقيق .....طبعا هدي الخبيرات قالوهالي بصح انا مقدرتش نرقو مليح



و نكملو الكمية الي عندنا ..ممهما ديري يتقلص كي يطيب و تولي كمية قليلة


اوﻻ نجيبو 4 جزر بصلة فصوص ثوم و نقطعوهم صغار بزاف و ﻻ نرابيوهم و نديروهم ف طنجرة يتقلاو ف شوية زيت..و نزيدو الملح

و منبعد نضيفو الخبيز المقطع

نمرقو بكمية قليلة من الماء الساخن مش شرط يتغطى الخبيز بالما كامل

تقدرو تضيفو الحار انا بابا يبغيه...بصح درت 2 و مجاش حار ههه

المهم تغلقي الكوكوت لمدة 45د تقريبا يعني حتى يطيب بﻻ متغفلي عليه ....
منبعد تفتحيها و تشوفيه كي يطيب و يبقى فيه شوية ما ضيفيلو التشيشة انا درت 3 مﻻعق كبار
و زدت الحار بصح كيف كيف مبغاش يحرار

تخليه يكمل طيابو 15 د هكداك
و تشوفي نتيا كي يطيب و تطيب تشيشة خليه ينشف و قدميه


بالصحة عليكم
و فالرد الاول راح نحطلكم فوائد الخبيزة ...سﻻم