قاطو رولي بالكريم شانتيي من مطبخ ام سامي

ام سامي15 · 2012-03-02, 19:17

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم حضرت حلوى رولي

5بيضات نضربهم بالضراب الكهربائي مثل الكريمة مع 100غ سكر

ثم نضيف 150 غ من الفرينة (الدقيق الابيض) المخلط بملعقة قهوة خميرة الحلوى و القليل الفانيليا

و نخلط بملعقة من الاسفل للأعلى

و نفرش السنية بالورق الدهني و ندهنه قليلا بالزبدة

و نفرغ الخليط و نسوي السطح

و ندخله الى الفرن الساخن 180 درجة مدة 10 الى 15 دقيقة

نخرجه و نتركه يبرد و نلفه مع الورق

و نتركه قليلا

ثم نفتحه و نغطي سطحه بمربى المشمش

و نعلفه و نضعه داخل الورق الالومنيوم من الاحسن و ندخله الثلاجة و نتركه مدة نصف ساعة

نخرجه من الثلاجة و نغطيه بالكريم شانتييي
اونزينه حسب الرغبة

آسفة لم اصور كل المراحل