السلام عليكم ورحمة اللله وبركاته
اليوم طبقنا العصيدة التبسية حبيت نعرفكم بيها وان شاء الله تعجبكم
هي اكلة شعبية قديمة عندنا وتقدم في اي وقت ساخنة وتقدم غالبا فى الجمعات الطيبة .
كميلاد الطفل او صبحيات الاعراس او الى غير ذلك.........
الطريقة
نحضر مقدار من الدقيق .
نغلي الماء في القدر نضع شوي ملح في الماء وعندما يغلى الماء نبدا بصب الدقيق بالشوي ونخلط تارة اخرة بالملعقة ونستمر بالاضافة الى انا تتعصد او تتعقد وعندما نتمها يجب ان تكون شوي سايحةمش بالزاف وبعد نحطها في صحن وهي ساخنة نضيف لها الامكونات الاتية حتى تحلى بها .............
زيت الزيتون و رب التمر او
الزبد ةو رب التمر او
الزبد و العسل او
السمن و العسل
او الزبدة وسكر
حسب ماهوعندك وتقدم سااااااااااااخنة
شهية طيبة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2011-03-18, 11:31
طبق العصيدة التبسية ...........
العرض الشجري