سؤال عن عشبة

[بنت اولاد نايل]

السلام عليكم
عندى سؤال عن عشبة اسمها البقوق او البقوقة
هكذا قيل لنا اسمها شكلها يشبه بطاطا القصب
وصغيرة جدا
هذا اسم مغربي حبيت نعرف اسمها عندنا فى الجزائر
وماهي فوائد نتاعها هذه
صورتها

[chamam]

وعليكم السلام ...والله أضحكتني أختي ..الكريمة ...

اعتقد أنها ..التي تسمى عندنا قريوة .. المهم يقتلني الآن الوقت ....

هي إن كانت هي ..بطبيعة الحال سوف أتأكد ....لكن إن كانت هي ..أهم شئ كانوا عندنا ..يصنعون بها

الحناء ....ههههههههههه والله الامر مضحك إسمحيلي ...تقول جدتي رحمها الله ..بوقالات زمان ..

العروس تضع الحناء ...تأكد أن تكون بجانبها ..وأن لا تكون وراء موكب العروس ... ....كلام وبقالة طويلة

قريوة ..ومجيطة ..والبرواق ... المهم إن شاء الله أفيدك ...


وعدت إبنتي بفسحة الآن وهي تفقدني صوابي ..سوف أخرجها قليلا ....شكرا .

[chamam]

دوختني هده العشبة لكني سوف اجدها كنت اشك في العنصل ...جدور العنصل بينها شبه كبير ولكن ليس هي

وليس قريوة ..وليس مجيطة المشهورة بالقريصة ... سوف اجدها لا تقلقي ...

[chamam]

السلام عليكم ...هو يسمى عندنا ....الطرطوفة ....بجوارنا يسمى القلقاس .... وهدا اسم هدا ..لانخلوا نحن من الطرافة ...الطرطوفة هههههه

اسمحيلي اختي ...كما قلت لك ...من أشهر الاسماء عندنا الطرطوفة والقلقاس ....ولكنهم أقصد العشابين ...يطلقون عليه أيضا اسم الطاروا ..

هو انواع ... اغلبها يستعمل كمضاف ...لداء السعال ..وغيره ....وهو هدا الدي في صورتك ...القلقاس ..وهو نوع من انواع الترفاس ..

أعتقد أن الاسم المشهور به في الجزائر عامة هو الترفاس ...ولكن هدا النوع بالدات ...يختلف قليلا في شكله عن الترفاس ..يعني من

العائلة الكبيرة .... أعطيك بحت عنه الآن ...أتمنى أن لا تكوني جائعة هههه.

[chamam]

القلقاس


هو درنات أو كورمات لنبات ذا أوراق كبيرة جداً تشبه أوراق التبغ يعرف باسم أذان الفيل. تحتوي درنات القلقاس التي تستخدم بديلة للبطاطس على مواد هلامية وبروتين ومعادن. يؤلف القلقاس غذاءً رئيسياً لملايين البشر ويزرع منه حوالي ألف صنف. يخبز القلقاس أو يسلق أو يقلى. يسمن تسميناً جيداً ويشفي السعال وخشونة الصدر
ويشفي رمادة القروح


القلقاس
وهو يسمن الأجسام ويغذيهها غذاء جيد ويصلح الصدر من الخشونه والسعال ويهيج القوه الجنسيه واذا دق ووضع على الأورام انضجها وان احرق وذير على القرح ادملها وهو يشد الشعر ويصلح القروح بتغذيته ويمنع هزال الكلى ولكنه ينضج ويولد ريحا غليضا وسدادا ويصلحه العسل او السكلجين وينفع بذره وعصاره ورقه لحصاه الكلى والمثانه والأسهال وضهر من تحليل القلقاس انه يحتوى على نسبه ضئيله من البروتين ونسبه عاليه من المواد السكريه والغرويه والأملاح المعدنيه كالفسفور والكالسيوم .



القلقاس
..كنز غذائي على الأرض
نبات القلقاس يعتبر كنزا غذائيا على الأرض. فهو مصدر ممتاز للطاقة، وتناوله ينعكس على نشاط الجسم في الحال. كما أنه مصدر جيد للألياف التي تنظم عمل الأمعاء بشكل طبيعي. وتناوله بانتظام يمد الجسم بكمية معقولة من الكالسيوم والحديد. وتوجد أنواع كثيرة من القلقاس، منها الأخضر والبنفسجي والأبيض. ولكن عند شراء أي منها، يجب أن تختاري الحبات الخفيفة والجافة، لأن الثقيلة تكون طرية من الداخل وتصبح قاسية القوام بعد الطهي. والقلقاس الطازج يفرز مادة لزجة ونشوية الملمس بعد تقشيره. ويذكر أن القلقاس النيئ سام بنسبة ضئيلة وطعمه لاذع، وتناوله يسبب حرقة في الحلق. وعلى الجانب الآخر، تناول القلقاس بعد طهيه أكثر من اللازم يسبب سوء الهضم.





القلقاس

من محاصيل الخضر المحببة لدى كثير من الناس نظرا لمذاقها الطيب وفوائدها الصحية الكثيرة .
أسماءه الإنجليزية متعددة منها
Taro , Dasheen , old Cocoyam ,
أما العائلة التابع لها هي العائلة القلقاسية : Araceae
ويوجد له أصناف كثيرة جدا ولكن أشهر الأصناف المعروفة تابعة للنوع
Clocasia esculenta وهو نوع ثنائي التضاعف ويتبعه صنفان رئيسيان هما :
1- الصنف النباتي :Clocasia esculenta var , typica ويتبع هذا الصنف معظم الأصناف التجارية المشهورة مثل الــ Taro والــ dasheen
والـ Cocoyam ، وتنموا الأصناف التجارية التابعة لهذا النوع كمحصول درني في كل المناطق الاستوائية وخصوصا في جزر المحيط الهادي ويتبعه أيضا القلقاس المصري .
تتميز النباتات بوجود كورمه كبيرة وسطية تحاط غالباً بكريمات صغيرة وتختلف الأصناف التجارية في ما بنها في اللون الداخلي للكورمات فقد يكون أبيضا ً أو وردياً أو أحمراً وهناك اختلافات أخرى في لون نصل الورقة ووجود أو غياب بقع أرجوانية على السطح العلوي لعنق الورقة في موضع اتصالها بالنصل ، وأيضا في لون عنق الورقة نفسه والذي قد يكون أخضرا بدرجات متفاوتة أو وردياً أو قرمزيا ً أو أسود أو مخططاً ، وتختلف الأصناف التجارية أيضاً فيما بينها في نسبة المادة المخاطية في الأوراق والكورمات .
2- الصنف النباتي : Clocasia esculenta var ,antiqorum ينموا هذا الصنف بكثرة في الهند الغربية وينتمي إليه معظم أصناف الــ eddo .
تتميز نباتات هذا الصنف النباتي بأنها تنتج كورمه صغيرة وسطية كروية الشكل تحاط بعدد كبير من الكريمات الصغيرة الجانبية ، وتكون هذه الكريمات خالية تقريباً من المواد المخاطية وتتميز الأصناف التجارية بوجود بقعة أرجوانية اللون على السطح العلوي لعنق الورقة عند اتصالها بالنصل ، ويكون اللون الداخلي للكورمات أبيض ، ومن أهم الأصناف التجارية التابعة له الصنف Trinidad وهو الذي يعرف هنا في مصر بالصنف الأمريكي .

يزرع القلقاس في الوطن العربي لغرض الحصول على الكورمه والتي تؤكل بعد طهيها ولكنه يستعمل في المناطق الاستوائية لأغراض أخرى مثل استخدامه طازجاً في السلطات وطهي الأوراق واستخراج النشا من الكورمات .












روحي ياختي .....وطيبينا شي حاجة ..بالترفاس عفوا ..هدا نوع من الترفاس

زعف من العائلة ...أخرج وحدوا ههههه ...تقبلونا ....شكرا بالتوفيق أختي.

[chamam]

العشب باللغة العربية الجزايرية
Les Plantes bel εerbiya djazayriya

benneεman - بنّعْمان = coquelicot
bêrwag - برواڨ = asphodèle
bit el ghoul - بيت الغول = concombre d'âne - concombre cracheur - cornichon d'âne
bouchnaf - بوشناف = bourrache
bourenjouf - بورنجوف = belladone
bsibsa - بسيبسه = macis
chelmoun - شلمونْ = myrte
chendgora - شندڨوره = ajuga iva - ivette musquée
chêtba - شطبه = branche
chiḥ - شيح = armoise (artemisia herba-alba)
chouk el ḥmir - شوك الحميرْ = chardon
dalya - داليه = vigne
defla - دفله = laurier rose
dêlfa - ظلفه = feuille de cactus
dis - دِيس = jonc (ampelodesma mauritanica)
doum - دوم = palmier doume
ɛensêl عنصل = scille
fegous el ḥmir -فڨوس الحمير = concombre d'âne - concombre cracheur - cornichon d'âne
fell el blida - فلّ البليدة = jasmin sambac - fleurs de seringat - jasmin des poètes
fijel - فيجل = rue (plante)
fliyou - فليّو = menthe pouliot
fouwa - فوّه = garance
frach bent el sûltan - فراش بنت الصلطان = fougère royale
guendoul - ڨندول = genêt
guernina - ڨرنينه = chardon d'Espagne
guountâs - ڨونطاص = tremble
ḥabbet-el-ḥlawa - حبّة الـحلاوه = anis
ḥbeq - حبق = basilic
ḥchichet el εellag - حشيشة العلآڨ = anagalis (herbes aux sangsues)
ḥebb-el-mesk = حبّ المسك = hibiscus
ḥechama - حشمى= sensitive , mimosa pudica
ḥelba - حـلبه = fenugrec
ḥelḥal - حلحال = lavande stéchade
hendba - هندبه = chicorée - dents de lion
ḥentit - حنتيت= rumex - oseille
ḥêrmel - حرمل = Rue sauvage - Rue verte - Pégane - Armel - Harmale
ḥourrayeg - حُرّايڤ = ortie
jahenemiya - جاهنميّه = bougainvillier
jeljlan - جلجلان = sésame
kalitous - كاليتوس = eucalyptus
kebbar - كبار = câpre
kêrma - كرمه = figuier
kerrouch - كرّوشْ = chêne
kerwiya - كرويّه = carvi
khdiwja - خديوجه = géranium
kherdel - خردل = moutarde
khêrrob - خرّوب = caroubier
khêrrob el khenzir - خرّوب الخنزير = anagyris
khili - خيلي = giroflée
khnounet en'nbi - خنونت النبي / nardjes = narcisse jaune / blanc
khôbz el ghrab - خبز الغراب = noix vomique
khoubbayez - خبّايز = la mauve ou guimauve
khourtâl - خرطال = avoine
khzama - خزامه = lavande officinal
klakh - كلخ = férule commune
laddad - لادّاد = carline commune - cardabelle - Carlina vulgaris
lessayqa - لسّايقه = bardane
lezzaz - لزٌاز = daphné , bois joli , bois gentil
louwway - لوُوّايْ = lierre
lwiza romiya - لويزه روميّه = citronnelle verveine
magrâmane - ماڨرامان = inule visqueuse
merdedouch - مرددوش / merdeqouch - مردقوش = marjolaine
merriwa - مرّيوه = marrube blanc
mesk el lil - مسك الليل = galant de nuit, jasmin de nuit.
meεednous - معدنوس = persil
neεnaε - نعناع = menthe
nûqla - نـُقله = plant
nwâr - نوار = fleurs
nwâr el kettan - نوار الكتّان = fleurs de lin
qelqâs - قلقاس = Arum creticum
qêsba - قصبه = roseau commun
qrîwsa - قريوصه = oxalis penchée - oseille du cap - pied de chèvre
qrônfel - قرنفل = oeillet
qurniε - قرنيع = grosse branche
rbib el deryas - ربيب الدرياس = lupinus luteus
rend - رَنْد = laurier noble
riḥane - ريحان = myrtille
rjila - رجيله = pourpier potager - bendrag
rzîyma - رزيمَه = camomille
sanouj - سانوج = nigelle
sêbbar - صبّار = aloes
sêfsaf - صفصاف = saule
sêfsaf rômi - صفصاف رومي / swalef er-romiya - سوالف الرومية = saule pleureure
sejra - سجره = arbre
sekkoum - سكُّوم = asperge
sellamiya - سلاّميّه / swak en'nbi - سواك النبي / qousa - قوسة = Sauge
semmar - سمَّار = jonc aigü - jonc de chaisiers
sêrwel - صرول = cyprès
sisnou - سيسنو = arbouse
snober - صنوبَرْ = pin sylvestre
sousan - سوسان = lys
tâga - طاڨه = genièvre
târâ εneb - طارا عنب = pied de vigne
taselgha - تاسلغه = globulaire
terkhoum - ترخوم = estragon
tifaf - تيفاف = pissenlit - laitue de Chien; salade de taupe
toum el qêsbi - ثوم القصبي = ciboulette
vani - ڢاني = vanille
ward - ورد = rose
yamanda - يماندة = fleurs de hoya - fleurs de porcelaine - fleurs de cire
yasmin - ياسمين = jasmin
zaεafran - زعفران = safran
zerriεa - زرّيعه = graine
zeεter - زعتر = origan
zgheb e chitân - زغب الشيطان = pissenlit (le duvet)
zqôqô - زقوقو = pomme de pin
zεîtra - زعيتره = thym
εàdma - عظمه = noyau
εcheb el ḥerraz - عشب الحرّاز = aneth
εerg-essous - عرڨ اسوس = réglisse
εêrjoun - عرجون = régime
εeycha-twîla - عيشا-طويله = rose trémière
εoud qrônfel - عود القرونفل = clou de girofle
εullayeg - علايڨ = ronce
εûrf - عُرف = branche

[بنت اولاد نايل]

السلام عليكم
والف الف الف شكر على الاجوبة
بصح العشاب قال لنا طريقة معقدة فى استعمال على بيها خفنا منها
قال تغسل مليح وتتغلى فى الماء مده ساعة كاملة وتجفف وبعدها تتفور عل بخار
ومن بعد تجفف مليح بعدها تدق وتتحط مع العسل
وقال ممنوع تاخذها حامل راح تجهض والى تذوقها قبل تحضير مجرد تذوق
تنزل عليها الدورة الشهرية حتى فى غير وقتها
يعنى مادة قوية جدااااااااا
هل هكذا تحضر عندكم؟

[بنت اولاد نايل]

ملاحظة برك هذي قبل التحضير مجرد تحط شوي عل لسان
تحسه يتكمش وثقيل
هو فعلا يشبه الترفاس بصح حبات صغار ياسر

[chamam]

الثقيلة تكون طرية من الداخل وتصبح قاسية القوام بعد الطهي. والقلقاس الطازج يفرز مادة لزجة ونشوية الملمس بعد تقشيره. ويذكر أن القلقاس النيئ سام بنسبة ضئيلة وطعمه لاذع، وتناوله يسبب حرقة في الحلق

السلام عليكم ...هده إجابة موجزة ..الله

يفتحها في وجهك .. عندي بشرى صارة والله ..

هلت علينا البشائر ..الخمد للله ...استسمحك

أريد ..أن أضع منتج ..أحدت ضجة كبيرة ..بعد

التجربة ..فعال يا حبة عيني فعال جدااااا

والله لما يشفى إنسان ويبشرني كأن أمي شفاها

الله ... آخر صيحة في عالم الاعشاب .. لا أدري

في أي قسم اضعها ... سوف أرى ..أعدريني سوف

اعود للموضوع هدا لاحقا ...شكرا .

[بنت اولاد نايل]

وعليكم السلام
ربي يفتحها فى وجهك وجهة الجميع يارب
هو فعلا طعم لازع وثقل اقصد فى لسان مثل يتكمش شوي
هو اعطاه لنا مختص اعشاب فى مدينة مغنية وقال هو مفيد لعلاج
السرطان او ميكروبات التى تؤدى للسرطان
لان اختى عندها ميكروب فى الثدى وتم اسئتصال الثدى
وقال فعال للقضاء على الميكروب كليا باذن الله
فى انتظار عودتك للموضوع
وشكرا

[chamam]

السلام عليكم ...يحزنني والله متل هدا الخبر ...وهده الامورات خاصة ...لا استطيع الكلام فيها ...أو إبداء رأي فيها ..

الدي أعرفه ..أن الترفاس بصفة عامة يقوي الخلايا والمناعة ...طبعا السرطان ...هو متعلق بنمو غير منطقي للخلايا

أعتفد أن هدا مايقصده العشاب ...مسألة الطهو وغيره هي لإزالة السموم فقط .... احسن علاج دائما هو عسل السدر

مع عسل النحل الطبيعي الصافي ...يوقفه قليلا من الانتقال ... لي صديق كان مند سنوات قام بإجتهاد ..وصنع خلطة

من الاعشاب ...نفعت في عدم بتر الساق لكتير من الناس ...عدم البتر بسبب مانسميها نحن - التلالة- وهي حبة تنموا

في الرجل أو اليد ..فيلجأ الاطباء الى بترها ..لكي لاتنتشر الخلايا السرطانية ....كما قلت لك الوصفة نجحت ..وأنقدت

الكتيرين من البتر ...تم بعدها ...أراد ترخيص للوصفة ....كان مند سنوات ...تركته على مستوى ...مخابر مستشفى

مصطفى باشا .....والله مند دلك الحين لم نتكلم ...ولكني سوف أرى مادا حدت معه ...وهل خلطته هده نافعة ..للحالة

وأوافيك إن شاء الله .

[بنت اولاد نايل]

وعليكم السلام
الحمد لله على شفاء صديقك
اختى حاليا تاخذ خلطة مكونة من 12 عشبة على حد علمى
مع العسل
حتى فقط عشبيتين اسمها برستم وعرق قريص مع العسل
فيهم شفاء باذن الله تعالى
لكن وصفة هذه العشبة نصحها بيها عشاب مغربي فى مغنية
حبيت للفائدة العامة اسئل عنها

[عماد الدين2]

https://www.maghress.com/almaghribia/140378

https://www.youtube.com/watch?v=Fkik_GEAtj8