سلام عليكم أنا حطيت البينى نحبو بزاف شكون لتحبو نمدلها الوصفة ( جربوها تجى خفيفة مراحش تشبعوها)
[
المقادير
500غ فرينة
2 مغارف كبار خميرة الخبز
1كيس خميرة كميائية
كأس قل ربع سكر (فوق النصف)
2 بيض
نصف كأس تاع شاى زبدة دائبة
1 لفانى
قرصة ملح
نلايم بلحليب دافئ
نخليها ترتاح قدر الامكان و لما تططلع نهبطها (نكرر العملية 3 مرات) و فى الاخير نحلها العجينة بلحلال و نقطعها بلكأس دوائر و نتركها ترتاح و تخمر مليح وفى الاخير نقليها فى الزيت الساخن ونرمدها فى السر ونفتحها شوسة وندير المعجون.
فى الصيف تتباع عندنا فى البحر بزاف