حلويات روعة لكن .........

sirina_angel · 2012-09-10, 15:38

السلام عليكم
اليوم شفت حلويات رووووووووعة لكن .................بدون وصفة
صاحبتهم من منتدى الجلفة و الكثير طلب منها الوصفة لكنها لم ترد .........
انا اليوم جيتكم و متمنية وحدة تنورني بهاذ الوصفات

dmx2 · 2012-09-10, 16:04

الله يبارك ممكن الوصفة ارجوجك في اقرب وقت

لينا11 · 2012-09-10, 16:08

الاول عبارة عن قنيدلات ومن الفوق كي طابو استعملت عجينة التزيين
الثاني كعيكعات مضفورين بلونين
الثالت مخدوم بعجينة لوز ومن الفوق اخذت عجينة لونتها بلونين ودارت دائرة وقصتها على 02وكل مرة تخالف فاللون وفي المقدمة دارت وردة
نتمنى شرحي واضح

omchifa · 2012-09-10, 16:35

الثالث من الفوق عبارة عجينة التزيين بلونين ابيض ووردي قطعتهم مول دوائر وقطعتهم نصف او ربع دائرة ووضعتهم بجنب بعضهم

أنا أمهم · 2012-09-10, 16:47

شوفي سيرينا الحلويات الثانية خدمتهم الأخت titina : في هذا الرابط https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=976367

في بالي هذه هي الوصفة اللي تسألي عليها ؟؟؟؟؟؟؟

kakinova · 2012-09-10, 17:24

الوصفة الأولى قنيدلات العجينة سبغتها بالملون الأبيض لهذا لونها كذا

من فوق عملت الحشو و غطاتو بدوائر صغيرة شكلتها على شكل اوراق و لصقتهم ببياض البيض و في الوسط صنعت وردة من نفس العجينة و وضعتها فالمنتصف

الثالث عبارة عن مشكلة
مطبوعة بطابع الدمعة و من فوق نفس العجينة لي عملتها من الأسفل
مقسومة و ملونة باللون الابيض و الوردي
و مطبوعة بواسطة طابع دائري مشرشف عادي
وردة بيضائ و وردة وردي

تقسم الوردة إلى نصفين
النصف الأول تعمل منو جزء صغير كثيرا و الباقي اكبر جزء
و النصف الثاني تعمل منو بنفس الطريقة و نقسموه جزئين الأول اكبر من الثاني بقليل
و توضعيهم فوق بعض من الكبير الى الأصغر
و في الطرف عملت وردة مارقريت من نفس العجينة الوردي و وضعت فوقها عقاشة فضية من النوع المتوسط

راجية عفو العفو · 2012-09-10, 18:38

طريقة هاد الشكل الله يسر امورك يريت لو بالصورة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

muslimone · 2012-09-10, 18:49

رانا نستناو يفيدونا البنات إن شاء الله

ويناروز · 2012-09-10, 22:12

السلام عليكم هذا المودال عندي وطريقة عمله سهلة

اذا لم تعطى الوصفة رايحة نساعدكم فيه لما ندخل ان شاء الله وهذا باختصار:

تقطع العجينة دوائر توضع في الصينية

الحشو كويرات توضع في الوسط

نقطع العجينة دوائر صغيرة ونضع بالوحدة مطوية على اثنين في الوسط ونسحب بالكيردون

لكي تثبت وتاخذ ذلك الشكل ونقوم بنفس العملية مع باقي الدوائر وتوضع بجنب بعضها وتاخذ في النهاية هذا الشكل

تدخل تطيب وتعسل