ادخلو تشوفو المندرين و التفاح تاعي بالصور

ام سريسرة · 2013-05-22, 20:03

اليوم ديرتلكم المندرين و التفاح

كيلو لوز منقي و مرحي مثل الفرينة
140غ سكر قلاصي
6 بياض البيض مخفوقين حسب الحجم
80 غ زبدة طرية
فاني

للحشوة :

جينواز مسيرة على السيار تكون رقيقة
كريمة الزبدة

للزينة :

اعواد حب الملوك
ملون ابيض واخضر وبرتقالي
قطعة مشط ( موضحة في الصورة )
لاجولي لللمعان
الفرشاة

الطريقة :

نرحي اللوز مثل الفرينة و نضيف له السكر و نجوزهم على السيار تع الفرينة تم نضيف الزبدة و لفاني و بياض البيض حتى تتكون لنا عجينة ليست طرية جدا و لا يابسة كيما تع الصابلي
نقسمها الى نصفين ونضع لكل منها ملون و نشكل دوائر متساوية باستعمال الميزان
نفس الشئ للحشوة نشكل دوائر بها ونضعها في الكونجلي تجمد لانها طرية جدا
نفتح عجينة اللوز بيدينا ونضع في الوسط الحشوة وندور مليح تم نلبزها شوية كيما التفاحة ونرشق فيها العود و الورقة
بالنسبة للمندرين نفس الشئ لكن نمررها في قطعة المشط و نرشق العود
وفي الاحير نديرولها لاجولي للمعان
راني نستنا في رايكم