وصفة بنييييييييييينة متاع البايلاااااااااااااااااا

[أبو تاشفين]

مرحبااااااااااااااااا اهلا بيكم في الكوزينة و ارواحو تاكلو البايلا البنينة
مانسيتونيش انا مش ابو تاشفين انا اختوووووووووووووووووووووووووو
يلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااا::: mh
نبدأ الوصفه

المكونات

1 / 2 لتر من زيت الزيتون
150 جم لحم ، مكعبات
الثوم 2 ملعقة صغيرة مفروم
بصلتين مفرومه ناعم
1 طماطم متوسطة مفرومه
1 فلفل أحمر صغير المصنفة ومقطعة إلى شرائح
1 فلفل أخضر صغير المصنفة ومقطعة إلى شرائح
1 فلفل أصفر صغير المصنفة ومقطعة إلى شرائح
صدور الدجاج خالية من العظم مقطعة إلى مكعبات
الملح والفلفل بحسب الذوق
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
1 / 2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
الزعتر المجفف 1 / 2 ملعقة صغيرة
1 / 4 ملعقة صغيرة من الكمون
2 كاس رز اسباني
3 أكواب مرق الدجاج
1 / 4 ملعقة صغيرة من الزعفران
نقانق chorizo ​​2 مطبوخ ومقطعة إلى قطع
20 حبه ربيان غير مطبوخة، مقشرة و منظفه
سمك فيليه نصف كيلو مقلي
مكسرات مقليه
بقدونس للزينه


الطريقه
نقلي الدجاج و نضيف له اكليل الجبل و الزعتر البري و الملح و الفلفل و البابريكاو نرفعه على جنب
نقلي اللحم و نرفعه على جنب
نقلي النقانق و برضو نرفعه على جنب
نقلي فيليه السمك و نرفعه على جنب
نقلي الربيان سريعا و نرفعه على جنب

يللا نكمل :l]

نسخن شوي زيت زيتون في قدر و نضيف البصل و الثوم و الفلفل الاحمر و الاخضر و الفلفل الحار و الطماطم

نضيف الرز و نقلبه مع الخليط لمدة 5 دقايق

[

نضيف الكمون و البابريكا للرز و نقلبهم
نضيف مرق الدجاج

نضيف كل انواع اللحوم الى الرز و نقلبهم و نتركهم على النار
]
الى ان ينضج الرز
و نسكب البايلا في صحن التقديم و نزينه بالمكسرات و رشة البقدونس
[
بصححتتتككممممم وهناكم
ماتنسوش الرد
الى اللقاء باذن الله

[pomaria_aindefla]

أبوتشفين هو عالم وهو إسم حي بتلمسان

[سَـآجدة]

رائعة جدا

شكرا لكم سيدي

[aya la belle]

بارك الله فيك

[أبو تاشفين]

شكرا شكرا يا اخواتي
أبو تاشفين هو السلطان الزياني ملك الدولة الزيانية
و هو أبو تاشفين ابن أبو حمو موسى الأول حكم من 1318 إلى 1337. وواصل سياسة توطيد سلطة بني عبد الواد التي بدأها والده ليأخذ منطقة وادي الشلف والقبائل الزنتية المجاورة له توجين ومغراوة. وتحكمت الدولة الزيانية في عهده على والعديد من الموانئ وأهم سبل وطرق القوافل العابرة للصحراء. كما أقام علاقات مع مملكة أراغون ومايوركة ولتتمكن تلمسان في الاستحواذ على التجارة من جنوب إلى شمال المتوسط [2].

بنى المدرسة التاشفينية في عام 1327، بالقرب من الجامع الكبير في تلمسان الذي دمرها الاستعمار الفرنسي سنة 1873 لبناء دار البلدية على موقعها. وفي عام 1337 وقعت العاصمة تلمسان في يد أبو الحسن المريني ويقتل أبوتاشفين مع أسرته وثلة من قادته.



ولكن انا اخت ابو تاشفين لم اتمكن من التسجيل في المنتدى فانا ادخل باسم اخي

الى اللقاء