صينية الفلون حلويات للاتاي خفيف وبنين بزاف

aboayoub · 2013-10-29, 20:40

3حبات بيض+3ملاعق سكر عادي كبار+3ملاعق زيت+ملعقة صغيرة فنيليا+3ملاعق فرينة+باكي خمارة الطريقة حطي المقادير بالتسلسل وضربي في البدايةالبيض مع السكر يجي الخليط جاري شوية فرغيه في صينية مدهونة بالزيت خليه يطيب كي يطيب فرغي فوقو الشاربات كاملة وخليه بجنب _في كسروله ديري 1لتر حليب +3ملاعق عشاء سكر+3.5 نشاء+ملعقة تع عشاء فنيليا الكل فوق النار حتى تعقاد ثم كبيها فوق القاطو الى وجدتيه من قبل ودخليه الثلاجة يجمد_في كسرونة ثانية حطي نفس المقادير +ملعقة كاكاو او اذا حبيتيها روز مثلا بدل الكاكاو حطي ملون روز و بنة الفراز وحطيه فوق النار حتى يعقاد وكبيه فوق الكريمة الاولى الي جمدت وخليه يجمد جي طبقات ثم قطعيه كيما تحبي وزينيه من فوق حسب الامكانيات

الصينية تكون 40سم/40 واذا حبيتو الطبقة الاولى جي عالية ضاعفو مقادير العجينة