|
|
|
|||||||
| قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-07-23, 12:12
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
البريك التونسي لمن طلب الوصفة
السلام عليكن اخواتي الاخوات اللواتي طلبن مني وصفة البريك تفضلن واعتذر عن التاخير البريك التونسي المقادير لحم مرحي ربطة معدنوس حبة بصل متوسطة نصف ملعقة صغيرة سمن ملح فلفل اكحل قصبر مطحون ديول بيض جبن ابيض زيت للقلي طريقة التحضير في مقلاة ما تلسقش نحط اللحم المرحي +المعدنوس مقطع رقيقاوراق واعراف +حبة بصل مقطعة رقيقة+ السمن +الملح والتوابل نغطيها ونخليها على نار قليلةاطيب غير بلبخاروالماء الي تتلقوالمكونات كيذبال البصل ووالمعدنوس ويطيب اللحم اتركيها تبرد في صحن صغير خذي ورقة الديول اطويها على 2وما تقطعيهاش ثم حطيها بهذا الشكل فوق الصحن  ثم حطي الحشوة وعملي بيها حفرةوحطي الجبن فيها ثم حطيفي وسط الحشوة حبة البيض  ثم نغلقها بهذه الطريقة  بعد ما نسخن الزيت شويةنرفد البريك بالصحن ونحطها باليد الثانيةماشي نرفدها ولكن انزلقها  ثم نرمي فوقه الزيت بالملعقة ثم نقلبها بالالوش اطيب حوالي دقيقة من كل جهة اواكثر شوية حتى اطيب الحبة تع البيض على نار متوسطة ثم ننزعها من الزيت بالالوش ونحطها فوق ورق يمتص الزيت ونقدمها طريقة التقديم    ان شاء الله اجربوه وينال اعجابكم لذيذ جدا مع تحيات ام اية واسلام يوسف 
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| البريك, التونسي, الوصفة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري