خبز دوار الشمس بطريقتي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

خبز دوار الشمس بطريقتي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-01-19, 01:08   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
acharifa
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي خبز دوار الشمس بطريقتي

مقادير العجين


700غ الدقيق الابيض


125 ملل من الماءالدافئ


100ملل من زيت الزيتون

250ملل من الحليب الدافئ

ملعقة كبيرة من الخميرة +ملح +بيضة

والزبدة مدوبة تقريبا 30غ(لدهن الدوائر من العجين)

الحشوة( اختياري )

صوص الطماطم (خاصة للبيتزا)

جبن الموتزريللا

الحبق+الكاشير








نقسمو العجين الى 3ااقسام...الاولى والثانية بنفس الحجم... 3اصغر






نبدا من العجينة الاولى نقسموها الى5 كويرات مع رش المكان بقليل من الدقيق

كل كورة نطلقوها على شكل دائر ي مع دهنها بالزبدة المذابة

نعملو فوقها قليل من لاصوص وباقي الحشوة (نعملو كل حاجة منها شوية

ثم نجيبو الكورة الثانية نعملوها فوق الاولى وندهنوها بالزبدة وشوية الحشوة وهكذا حتى نكملو باقي الكويرة 3و4
ا الكورة 5 نطلقوها مزيان اكثر من الاولين حيث بها غنغطيو االدوائر الاربعة









هنا غطينا الدوائر بالعجينة 5

]


يتبع








 


رد مع اقتباس
قديم 2014-01-19, 01:22   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
acharifa
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

نقطعو العجينة على شكل +




ثم نظيف اربعة خطوط بهذا الشكل الان صارو 8خطوط)







والصور تبين الطريقة


يتبع









رد مع اقتباس
قديم 2014-01-19, 01:27   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
acharifa
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

من بعد نجيبو العجين الثاني ونعملوه بنفس طريقة الاول


والعجين الثالث قسمتو الى 2كويرات طلقت الاولى وعملتها دائرية وعملت فوقها الحشوة المتبقة ...غطيتها بالدائرة الاخرى ...وعملتها في الوسط


ثم رجعتها تخمر مرة اخرى (نصف ساعة )





ثم ندهنوها بيضة مع قليل من الحليب ونزينها بالبافو

وندخلوها للفرن ..يكون سخون من قبل










وهاهي بالصحة والراحة

]









رد مع اقتباس
قديم 2014-01-19, 01:31   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
مشتاقون الى الجنة
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية مشتاقون الى الجنة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممم يعطيك الصحة اختي يشهييييي










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-19, 01:38   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
acharifa
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشتاقون الى الجنة مشاهدة المشاركة
اممممممم يعطيك الصحة اختي يشهييييي
ولك ايضا عزيزتي ..شكراا لك









رد مع اقتباس
قديم 2014-01-19, 08:18   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
صابرة2013
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية صابرة2013
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2014-01-19, 08:24   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
زينايدة
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة تسلم ايدك










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-19, 13:19   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
acharifa
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صابرة2013 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك
وفيك ايضا حبيبتي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينايدة مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة تسلم ايدك
ولك بالمثل عزيزتي









رد مع اقتباس
قديم 2014-01-19, 13:36   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ساندي 28
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحه هايل مشكورة عزيزتى










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-19, 16:45   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
acharifa
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي 28 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحه هايل مشكورة عزيزتى
انت اللي رائعة وهايلة ياساندي









رد مع اقتباس
قديم 2014-01-19, 16:51   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
رحمة من المولى
عضو محترف
 
الصورة الرمزية رحمة من المولى
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطييييييييييييييييييييك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-19, 17:35   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
oum ibrahim
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي هايل تبارك الله عليك










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-19, 18:24   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أم لجين هيثم
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

أممممممممممم يشهي










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-19, 20:13   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
الصوامعية
عضو فضي
 
الصورة الرمزية الصوامعية
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-19, 20:48   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
pharma-93
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية pharma-93
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة هههايل










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الشمس, بطريقتي, حوار


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 12:49

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc