حملة من اجل ربة بيت مثقفة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم المنزل و متطلباته

قسم المنزل و متطلباته كل ما يخص المنزل و متطلباته بصفة عامة ، الأجهزة الكهرمنزلية .. الحديقة ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حملة من اجل ربة بيت مثقفة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-02-03, 01:34   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام مهدي 03
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام مهدي 03
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي حملة من اجل ربة بيت مثقفة

بسم الله الرحمان الرحيم


جاءت هذه الفكرة بعدما قرات اعلان الاخت السحابة البيضاء ...لا للمنقول.ساهم فى تميز قسمك بقلمك
ما احوجنا لتكوين ربة البيت. فهى ليست فقط نصف المجتمع بل كل المجتمع. فمن منا لا تطبخ .تنظف. تدرس الاولاد......
نتطرق للمطبخ المكان الذى يشهد معظم اوقاتنا.فنحن دائما نبدع وننوع ونحافظ على القديم لتكون فى الاخير سفرة تشبع الصغير والكبير
وبعد ذلك. او بالاحرى قبل ذلك. هل فكرنا فى القيمة الغذائية؟؟؟؟؟؟؟؟
اليوم اردت التكلم عن طبق تقليدى فى مجتمعنا وهو الطاجبن الحلو او طاجين العين الذى نطبخه كثيرا خاصة فى شهر رمضان. فهو عبارة عن بروتين اى لحم + سكر .....واليكم المعلومة حسب تفاعل مايار فان بروتين +سكر+حرارة تعطينا تكاثف الاحماض الامينية التى هى مكونات البروتين مع لون مميز و رائحة خاصة. وبالتالى بتكاثف الاحماض الامينية فان قيمتها الغذائية اى القيمة الغذائية للحم هى صفر.اى ان هذا الطبق عبارة عن سكر فقط . فما رايك انت ربة البيت فى ذلك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
انا حسب رايى اننا لانستطيع محو هذه الوصفة من مطابخنا. فهى واحدة من رموز التاريخ لمجتمعنا. لكن على الاقل عند طبخها لا نضع اجزاء كبيرة للحم....وبعض العظام مع القلييييييييييييييييييييييييييييييل من اللحم تفى بالغرض. كلنا يعرف ان سعر اللحم يتجاوز 1400دج. فلذا لنكن واعيات ونجعل عائلاتنا تستفيد قدر المستطاع من ما نطبخ ويكون شعارنا القيمة الغذائية اولا. وما رايك انت؟؟؟؟؟؟













 


رد مع اقتباس
قديم 2014-02-03, 14:03   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام محمد انيس
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

موضوع رائع بوركتي ولتعلم الاخوات الكريمات انه يمكن طهي الحلو من غير لحم يجي روعة يكفي فقط اللمسة الاخيرة بقليل من عصير الليمون + شوية لافاني + شوية ماء الزهر يجي هايل










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-03, 15:01   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
sia
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك وجعله في ميزان حسناتك









رد مع اقتباس
قديم 2014-02-03, 15:18   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
عطرالذهب
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية عطرالذهب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي على الطرح المثقف المفيد










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-03, 17:22   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام مهدي 03
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام مهدي 03
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

العفو اخواتى









رد مع اقتباس
قديم 2014-02-03, 19:34   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
crystale49
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية crystale49
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي موضوع رائع










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-03, 23:21   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام مهدي 03
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام مهدي 03
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

العفو كريستال. مرورك يشرفنى









رد مع اقتباس
قديم 2014-02-04, 09:26   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
فانيسا
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

طاجين الحلو مع شوية لحم ايجي بنين انا شخصيا منحطش بزاف لحم قطع صغيرة وخلاص هكدا وايجي بنين ان الدوق الحلو يغلب على دوق اللحم










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-04, 12:18   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام هنود
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

معلومة مفيدة شكرا حبيبتي










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-04, 12:22   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
الشتاء البارد
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
رانا في وقت وين لعلوم كلها تتطور بشكل سريع لذا علينا تحديث ثقافتنا باستمرار
اعطيت مثالا على على قلة التثقيف في مجال القيمة الغذائية لكن هناك امور اسوئ فكثير من ربات البيوت لا يعلمن القواعد الصحية للتعامل مع الاغذية المجمدة اضافة الى التمييز بين انواع البلاستيك من هي الضارة و من هي الجيدة و امور كثيرة










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-04, 19:16   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام مهدي 03
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام مهدي 03
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ننتظر طرحك يا اخت. فنحن نبحث عن الثقافةوتبادل المعلومات. فلا يوجد ما هو اسوء او اكثر اهمية. المهم هو الالمام باكبر قدر من المعلومات لنكون اكثر تثقفا وليس اكثر انتقادا. شكرا على مرورك









رد مع اقتباس
قديم 2014-02-04, 19:59   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام مهدي 03
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام مهدي 03
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فانيسا مشاهدة المشاركة
طاجين الحلو مع شوية لحم ايجي بنين انا شخصيا منحطش بزاف لحم قطع صغيرة وخلاص هكدا وايجي بنين ان الدوق الحلو يغلب على دوق اللحم
يا اخت نحن نريد الاستفادة حتى من نلك الكمية القليلة









رد مع اقتباس
قديم 2014-02-05, 11:25   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
it's me
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية it's me
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

فكرة هايلة يعطيك الصحة
صراحة انا بكري كنت ندير ال potage باللحم ولا الدجاج لكن من لي تزوجت لقيت عجوزتي ديرو بلا لحم و عجبتني فكرتها و يجي بنين خير من تاعي
و بمكونات بسيييطة و قيمة غذائية عالية تحط البطاطا و الجزر و الجريوات مقطعين صغار + ملح +فلفل اسود+ماء يغليو مليح كي ينقص الماء تاعهم تفوتوهم في الميكسور مع حبة فرماج بنين يهبل و خفيف
و هادي هي طريقتها في تحضير كل انواع الحساء يعني مش لازم يكون كاين اللحم بش نطيبو










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-06, 08:14   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
صابرة2013
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية صابرة2013
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

عندما نحضر طاجين الزيتون في أخير أظيف اليه الثوم و المعدنوس الثوم يقضي على البكتريا في الجسم و المعدنوس فيه نسبة الحديد عالية وعند التقديم نحط الفرماج رابي من الفوق










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-08, 22:00   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ياسمين1990
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ياسمين1990
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي على هذا الموضوع المهم والمفيد في نفس الوقت
والله كنت نفكر نديرموضوع على الاكلات السريعة المنتشرة في المنتدى والمملوءة بالسكريات الدهون بجميع انواعها العجائن وما يضاف اليها من خالوطات
تزيد في عسر الهضم وظهور امراض جديدة خاصة بالجهاز الهظمي ...............الخ
ولهذا يجب على كل ربت بيت ان تدرك ماذا تقدم لعئلتها
انا مثلا عندما تكون اللحم موجودة أحاول قدر المستطاع نطيبها في الغداء اما في العشاء تكون حاجة خفيفة مثل السلاطات هذا في الحالات العادية اما عند وجود الضياف
البرنامج كله يتغير حسب الموجد
شكرا










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مثقفة, حملة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:21

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc