قاطو قطيفة يمممممممممممم - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

قاطو قطيفة يمممممممممممم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-06-24, 02:10   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
om wafaa
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية om wafaa
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2 قاطو قطيفة يمممممممممممم



المقادير:
500غ مرغرين
كأسين زيت
3 ملاعق كبيرة نشاء
2خميرة كميائية
فنيليا
فرينة
1كلغ جوز الهند
4 ملاعق كبيرة كاكاو
3ملاعق سكر
ماء الزهر

طريقة التحضير:
نخلط المرغرين الذائبة مع الزيت ثم نضيف الخميرة ، الفنيليا والنشاء ونخلط ثم نضيف ملعقة كاكاو ونخلط ثم نشف بالفرينة حتى نتحصل على عجينة سهلة الإستعمال نشكل منها صبيعات نضعهم في صينية مرشوشة بالفرينة وندخلها في فرن ساخن حتى تنضج. في مقلاة نحمص جوز الهند وعندما يبدأ بلإصفرار نضيف له الكاكاووالسكر ونحرك حتى يأخد اللون البني وعند إخراج الصبيعات من الفرن نغمسها في ماء الزهر ونمرغها في جوز الهند.








 


رد مع اقتباس
قديم 2016-06-24, 02:16   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
tong2
عضو متألق
 
الصورة الرمزية tong2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-24, 02:17   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
om wafaa
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية om wafaa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تحضير حلويات سهلة و اقتصادية بمداق الليمون
قلوب الليمون:
250غ زبدة +كوب سكر ناعم +قشور القارص بالزيادة +3صفار بيض نمزج الكل +كيس خميرة كيميائية +الفرينة عجينة طرية نحلها تكون شوية خشينة نقطعها طابع قلب ونعملها تطيب
من جهة نحضر القلاصاج :
عبارة عصير الليمون+شوية ماء الزهر +ملون اصفر +سكر ناعم نمزجهم مليح مليح ونطلي القاطو ونتركه ينشف والتزيين حسب الرغبة












رد مع اقتباس
قديم 2016-06-24, 02:20   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
om wafaa
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية om wafaa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

المقادير

250 غ زبدة
كاس كبير سكر
كاس كبير زيت
ملعقة صغيرة فانيلا
بيضتان
كاس كبير جوز الهند مدكوكو
بكن باودر
الدقيق حسب الخليط

للتزيين
120 غ جوز الهند
100 غ سكر مخلطين
شوكولا سوداء مدابة

الطريقة

في قصعة تمزج الزبدة والسكر جيدا...يضاف لهم الفانيلا والزيت والبيض وجوز الهندوالبكن باودر ثم الدقيق ..
تعمل من العجينة اصابع على شكل هلال , تفند في خليط السكر وجوز الهند وتدخل الى الفرن المتوسط الحرارة حتى تبدا في الاحمرار......
لما تخرج من الفرن تزين بالشوكولا....










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-24, 02:22   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
om wafaa
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية om wafaa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الطريقة

تخلط المقادير مع بعض وتوضع في كؤوس ورقية وتزين حسب الرغبة وتترك تبرد





المقادير:

2 بيض وصفار1 بيضلا
500 غرام دقيق
250 غرام زيدة
كوب سكر
ملعقة صغيرة بكن باودر
70 غرام نشا
شوكولا ومربىوجوز الهند ولوز مجروش للزينة

الطريقة


نمزج السكر والزبدة جيدا نضيف البيض ثم باقي المقادير نشكل الحلوى كما هو مبين في الصور.......
ندخلها الفرن درجة حرارته 350 حتى تبدا في الاحمرار......بعد ان تبرد نلصق كل اثنين مع بعض بالمربى ونزينهما باللوز او جوز الهند وصحه وهنا :
التطبيق



















رد مع اقتباس
قديم 2016-06-24, 02:28   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
om wafaa
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية om wafaa
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي



المقادير:
250غ زبدة طرية
2بيض
نص كاس سكر رطب
نص باكي فلان فاني
نص كاس زيت
نص كاس مايزينة
نص باكي خميرة
فاني
500غ فرينة


التحضير:
نخلطو كل المقادير السابقة ونلمهم بالفرينة حتي تتماسك نشل كرات ونديرهم في طابع المعمول وندير ثقب بإصبعك.... ديريها تطيب 20د...150°
كي تطيب ديري في الثقب معجون











رد مع اقتباس
قديم 2016-06-24, 10:16   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام سوهيل
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام سوهيل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

برررك االله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-24, 10:35   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
مروة 2004
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية مروة 2004
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om wafaa مشاهدة المشاركة


المقادير:
250غ زبدة طرية
2بيض
نص كاس سكر رطب
نص باكي فلان فاني
نص كاس زيت
نص كاس مايزينة
نص باكي خميرة
فاني
500غ فرينة


التحضير:
نخلطو كل المقادير السابقة ونلمهم بالفرينة حتي تتماسك نشل كرات ونديرهم في طابع المعمول وندير ثقب بإصبعك.... ديريها تطيب 20د...150°
كي تطيب ديري في الثقب معجون


بارك الله فيك.









رد مع اقتباس
قديم 2016-06-24, 11:06   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
mariana1
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية mariana1
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

وصفات بسيطة واقتصادية بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-24, 11:09   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
*سيرين نور عيني *
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااا ربي يحفضك










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-24, 12:02   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
آفاق المستقبل
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية آفاق المستقبل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا
بارك الله فيك.









رد مع اقتباس
قديم 2016-06-24, 13:24   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
bibadz12
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

العجينة الأولى مفيهاش سكر؟










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-24, 13:31   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
مروة_
عضو جديد
 
الصورة الرمزية مروة_
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بــــارك الله فيك وصحا فــطورك
انا حلوى القطيفة نشكلها حبة فوق حبة كيما الصابلي و نحشيها بكريمة الزبدة ذوق نسكافيه

شـــــــكرااا










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-24, 14:06   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
مروة 2004
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية مروة 2004
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om wafaa مشاهدة المشاركة


المقادير:
500غ مرغرين
كأسين زيت
3 ملاعق كبيرة نشاء
2خميرة كميائية
فنيليا
فرينة
1كلغ جوز الهند
4 ملاعق كبيرة كاكاو
3ملاعق سكر
ماء الزهر


طريقة التحضير:
نخلط المرغرين الذائبة مع الزيت ثم نضيف الخميرة ، الفنيليا والنشاء ونخلط ثم نضيف ملعقة كاكاو ونخلط ثم نشف بالفرينة حتى نتحصل على عجينة سهلة الإستعمال نشكل منها صبيعات نضعهم في صينية مرشوشة بالفرينة وندخلها في فرن ساخن حتى تنضج. في مقلاة نحمص جوز الهند وعندما يبدأ بلإصفرار نضيف له الكاكاووالسكر ونحرك حتى يأخد اللون البني وعند إخراج الصبيعات من الفرن نغمسها في ماء الزهر ونمرغها في جوز الهند.
ممممممم تبدو لذيذة شكرا لك أختي العزيزة.









رد مع اقتباس
قديم 2016-06-24, 14:57   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
أماني خروبي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أماني خروبي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكووووووووورة أختي على الوصفات










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:18

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc