الحمص او الدوبارة كيما تاع لبرا

[ام ساجد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم نقدملكم وصفة الدوبارة كيما لي يطيبوها البرا وهذذه الوصفة من عند سلفتي خوها عند
مطعم جربناها وعجبتنا وعدنا دايما نطيبوها وتجي بنينة ان شاء الله تعجبكم
في الليل نغسل الحمص مرتين او ثلاث ونرنخ وفي الصباح نحط يطيب في الكوكوط بلا ما نبدل الماء
ونعمل شوي ملح وبعد مدة نحل عليه الا شفتي الحمص ياسر تقدري تنقصي من وتحطيه في
الثلاجة تستعمليه في حاجة اخرى في صوص او عجائن انا نعمل هكا
ولي راخ نستعمل نضيفل شوي خميرة حلويات ونزيد نسكر عليه باش يطيب مليح يتهبى شوي
وفي هذا الوقت نحضر فلفلف حلو وحار وحسب الذوق وطماطم وبصل الطويل
نغسلهم ونقطعهم
نحل على الحمص ونهز من شوي حمص نحط في صحن ونمعس بالفرشيطة ونصب عليه شوي
زيت زيتون + جمبو + شوي من الخضر لي قطعتهم شوي بصل شوي فلفل شوي طماطم
نخلطهم مع بعض ثم نصبهم على الخليط ونخليه يغلى شوي ونطفي عليه
حبة الجمبو تاع دجاج وحسب كمية الحمص ممكن تستعملي حبة او نص عينك ميزانك
وكذلك خميرة القاطو حسب الكمية شوي شوي
ويقدم الحمص معاه شوي من الخضرة المقطعة وشوي زيت زيتون وشهية طيبة

[omo mazen]

شكرا لكي علي المجهود انا من محبيها و خاصة في فصل البرد لقد اخدت الصحن هههههههه

[ام ساجد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omo mazen

شكرا لكي علي المجهود انا من محبيها و خاصة في فصل البرد لقد اخدت الصحن هههههههه

بصحتك اختي تاكليه بالهناء
شكرا على المرور

[faizarbh]

يعطيك الصحة ام ساجد ماما كانت تحوس عليها هيا اديرها بصح ماشي هاكدا

[بشرى2008]

مشكوووووووووووووووووووووووووورة

[miri_27]

نسمع بيها في المطاعم الشعبية ياخي هي الدوبارة البسكرية ؟ لكن لم تسنح لي الفرصة لتذوقها أو معرفة مكوناتك إلا بفضلك دمتي لنا وربي يخليك

[ام ملاك.]

الله يبارك فكرتيني فيه اممممممممممممممممممممممم

[الوهرانية 1]

اول مرة نسمع بهاد الوصفة يعطيك الصحة حبيبتي الغالية تحياتي

[mama kika]

بارك الله فيك

[سأضل أحلم]

ماشاء الله تشهي بعدا فهاد البرد
بارك الله فيك ويشدلك دوك اليدين

[فاطمة1987]

شكلها راه يغير بزاااااااااااااااااااف يعطيك الصحة على الوصفة ان شاء الله نجربها

[سامية سو]

يعطيك الصحة
انا نحبها بزاااف سورتو اذا كانت حارة
بارك الله فيك
نجربها ونردلك الخبر

[ام ساجد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh

يعطيك الصحة ام ساجد ماما كانت تحوس عليها هيا اديرها بصح ماشي هاكدا

الله يسلمك اختي فيوزة ان شاء الله تجربها ماماك وتعجبكم راهي بنينة

[ام ساجد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشرى2008

مشكوووووووووووووووووووووووووورة

العفو اختي شكرا على المرور

[ام ساجد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miri_27

نسمع بيها في المطاعم الشعبية ياخي هي الدوبارة البسكرية ؟ لكن لم تسنح لي الفرصة لتذوقها أو معرفة مكوناتك إلا بفضلك دمتي لنا وربي يخليك

عندك الحق هي اكلة من المطاعم الشعبية انا مرة كليتها بقات طعمتها في فمي تهبل