بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم اخواتي المحترفات والمبتدئات رمضان على الابواب واكيد اول ما يخطر على البال وش رايحة انطيب كاش جديد لذا حابة كل وحدة منكن لا تبخل علينا بوصفاتها المعتمدة او المجربة
ورايحة نبدالكم باول طبق هو :
داوود باشا:
نحتاج للمرق 2او3 حبات فلفل حلو مقطع مكعبات+حبة طمام+مغرف صغيرة طماطم مصبرة+حبة بصل مقطعة مكعبات+ملح فلفل اسود انحطهم يتقلاو على نار هادئة ثم انضيفلهم فنجان ماء
ومن جهة اخرى نحضر اللحم المفروم كل وحدة وعائلتها طبعا انظيفلو الثوم وحشاوش وملح فلفل اسود قرفة وملعقة مازينة السر فيها ان اللحم المفروم يطيب لين ماشي قاسي ونشكل كويرات نحمرهم غير شوي في الزيت وانرجعهم يطيبو في لاصوص والنتيجة راااائعة