الكرانتيكا

Ghechame · 2012-10-05, 22:54

نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت

ثم نضع لترين من الماء و نحرك بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي احسن وانا اخترت التقليدي

نخلط بيضتين جيدا تم نضيفها الى الخليط

نضع الخليط في صينية و نحملها ببطئ الى الفرن مدة 45 د تم نشعل الفرن من فوق حوالي 10 د.

ملاحظة : يمكن في هذه المرحلة إظافة الفرماج ( الجبن ) لتضيفي نكهة لها )

ونقسمها الى مربعات متوسطة الحجم.

و شهيــــــــــــــــــــة طيبة

عنابة ناس ملاح · 2012-10-06, 00:35

Merci beaucoup

سفيانو · 2012-10-06, 05:43

مشكور على هذه المعلومات

بشرى2008 · 2012-10-06, 09:39

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااا

~~amine gasmi~~ · 2012-10-06, 11:58

مشكوووووووووووووور اخي واصل

~~amine gasmi~~ · 2012-10-06, 12:00

متشكرين واصل تالقك

Tip & Trick · 2012-10-07, 19:37

شكرا لك انا نعملها هكا - لكن نزيد شوية من الكمون مع المقادير
وكذلك عند الاكل + الهريسة الحارة والبطاطا المقلية اي frites اختيارية facultatifs

الخلاط مايعجبنيش

حبة سكر · 2012-10-10, 20:03

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااا

ميرثا · 2012-10-11, 13:32

السلام عليكم اختي

بصراحة منخدموهاش فدار هدي الاكلة روحت نجربها

فرمضان لفات ومعرفتش درت خالوطة ونطل كل مرة

ههههه فالاخير خرجت بلا معندها حتى فورم منها توبة

معرفتش وش السر ولا وين مشكل لانو بالفعل حابة نخدمها

مشكوورة

الدلفين · 2012-10-11, 13:37

صحيت خويا
شهية طيبة

jackin · 2012-10-16, 23:24

بارك الله فيك

يعطيك الصحة

المدير2012 · 2014-03-07, 18:33

بارك الله فيك