|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
طريقة تحضير السوفلي بالاسكالوب المفروم و الجبن
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-11-22, 19:56
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
طريقة تحضير السوفلي بالاسكالوب المفروم و الجبن
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
 اهلا و سهلا بيكم صديقاتي عندي بزاف ما حطيتش وصفات و اليوم حبيت نشاركم بوصفة السوفلي بالاسكالوب يالخطوات من مطبخي الخاص اتمنى ان تعجبكن طريقة تحضير السوفلي بالاسكالوب المفروم و الجبن من مطبخي الخاص للعجين 500 غ فرينة بيضة فنجان زيت 2 فنجانين مشروب غازي ( قازوز ) ملعقة أكل سكر ملعقة أكل خميرة الخبز ملعقة اكل حليب بودرة ( لحظة ) ملح ماء دافئ للحشو : قطع اسكاالوب مطهية مسبقا و مفرومة بصلة مفرومة راس فلفل حار مفروم سنين ثوم مفرومة دبشة مفرومة زيتون اخضر مقطع ملح فلفل اسود توابل زيت قطع من الجبن للتزيين : بيضة زينون اخضر مقطع دوائر طريقة التحضير نحضر العجينة ، نضع الفرينة و نضيف لها باقي المكونات الجافة ثم الملح و البيضة و الزيت و المشروب الغازي نخلط الكل ثم نضيف الماء الدافئ تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية نضعها في كيس بلاسنيكي و نتركها ترتاح تحضر الحشو : نضع الزيت في مقلاة و نضيف لها البصل و الفلفل و الثوم و نتركها فوق نار هادئة ، ثم نضيف لها الاسكالوب المفروم و الدبشة و الزيتون الاخضر المقطع و الملح و التوابل و نتركها تطهى على نار هادئة   بعد ذلك نحل العجينة و نبسطها فوق طاولة عمل مرشوشة بالفرينة و نقطعها دوائر بقطر 15 سم ،  نضع في نصف كل دائرة كمية من الحشو كما في الصورة ثم نضع فوقها قطع الجبن و نغلق بالنصف الاخر من الدائرة حتى نتحصل على فطيرة بشكل هلال      نزين اطرافها بالشوكة ثم ندهنها بالبيض و نزين بالزيتون   ثم ندخلها الفرن حتى تحمر و تأخذ لونا ذهبيا و تقدم   
|
||||
|
|
2013-11-22, 20:04
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
رووووووووعة يشهي يسلمو إديكي ياغالية |
|||
|
|
|
2013-11-22, 20:23
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
تحفة سمعت بلي القازوز يخليها تقرمش هدي المعلومة صح صحيحة |
|||
|
|
|
2013-11-22, 20:31
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
و الله عن تجربة |
||||
|
|
|
2013-11-23, 09:50
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
شكرااااااااااا جزيلا لك اختى هايلة |
|||
|
|
|
2013-11-23, 11:02
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
مممممممممممممممممممممممممممممممم |
|||
|
|
|
2013-11-24, 17:51
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
شكرا لكن أخواتي على المرور |
|||
|
|
|
2013-11-24, 20:38
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
4444444444444444444444 ya3tik el sa7a |
|||
|
|
|
2013-11-25, 10:14
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
4....................................4............ ....................4............................. ........4 |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المفروم, الجبن, السوفلي, بالاسكالوب, تحضير, طريقة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
