كريمة ترتلات رررررررروعة

2011selma · 2014-05-03, 21:15

اليوم درت لترتلات وحبيت نورهلكم

العجينة درت الوصفة تاع الاخت

NiNAFRET

اما الكريمة درت كريمة الحلواني + الكريمة الطازجة

2 حبات بيض 2 كاس حليب 3م ك سكر 3 م ك نشاء والفنيلا و ملعقة زبدة

نخلطو بارد في بارد ونحطوها على النار ونكملو نخلطوها حتى تبداء بالغليان نطفي عليها ونضيف الزبدة

نخلط الكريمة الطازجة20cl جيدا ونسناو حتى تبرد كريمة الحلواني ونخلطوهم مع بعضاهم

ام خليل § · 2014-05-03, 21:17

444444444444444444444444'''

2011selma · 2014-05-03, 21:19

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خليل §

444444444444444444444444'''

mrc 3la tachji3

2011selma · 2014-05-04, 15:58

win rakommmmmmmmmmmmmmm

ام سهام 02 · 2014-05-04, 16:30

يعطيك الصحة.

طالبة الجامعة · 2014-05-04, 16:31

السلام عليكم جميعا خاصة 2011selma
واش حبيت نسقسيك
هذوك المكونات تع العجينة ولا لا لا
والكريمة تع الدار اذاتعرفي كيفاش تخدميها اعطيني الوصفةرجاء لاني حابة نسييها
شكرا مسبقا

2011selma · 2014-05-04, 16:37

كريمة الحلواني:

2 حبات بيض 2 كاس حليب 3م ك سكر 3 م ك نشاء والفنيلا و ملعقة زبدة

نخلطو بارد في بارد ونحطوها على النار ونكملو نخلطوها حتى تبداء بالغليان نطفي عليها ونضيف الزبدة

الكريمة الطازجة:

تضربيها مليح بالباتور

وكي تبرد كريمة الحلواني تضيفيلها الكريمة الطازجة بالتدريج

2011selma · 2014-05-04, 16:41

العجينة:

500غ فرينة مغربلة+ علبة زبدة لابال نتاع 250غ تكون باردة+قرصة ملح +4 ملاعقكبيرة سكر عادي +شوية فاني بودرة تقريبا ملعقة صغيرة +2صفار بيض+4ملاعق كبار زيتعادي +مغرف صغيرة خميرة الحلوى+4 ملاعق ماء بارد ولا حليب بارد

اولا تخرجيالزبدة الباردة وتقطعيها مربعات وتحطيها فوق الفرينة وقرصة الملح و 4 ملاعق سكرعادي

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمهاالطبيعي.

وتدلكي باصابعكمن غير ماتعجني يعني كلي راكي تقصي في الزبدة مع الفرينة وهدا هو السر كي تتداخلمليح مليح وتتخلط كل الزبدة مع الفرينة تتحصلي على حبيبات رملية شوية خشينة زيديصفار البيض والفاني والخميرة والزيت والالحليب او الماء