سويسرول بالسبانخ

sonia32 · 2014-01-09, 07:49

السلام عليكم
اقدم لكم الشكل الجديد من المقبلات ارجو ان تعجبكم

العجينة 4 بيضات ...ا كوب دقيق ...ربع ملعقة ملح - رشة فلفل أسود ... 250 جرام سبانخ ...ربع ملعقة صغيرة خل ... 4\1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الطريقة
العجينة --- تغسل السبانخ جيدا وتترك لتجف تماما تقطع السبانخ قطع صغيرة نضع البيض والسبانخ والخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط نخلطهم جيدا

نضع الخليط في وعاء ثم نضع عليه الدقيق والبيكنج بودر ونخلط الجميع

نحضر صينية مستطيلة ندهن الصينية سمنه لتثبيت الورقة نضع عليها ورقة زبدة وندهنها بالسمنه نصب الخليط بها ونساويه بظهر ملعقة

تخبز في فرن ساخن لمدة 10 دقائق تقريبا نحضر ورقة زبدة ونقلب عليها العجينة وننزع من عليها ورقة الزبدة الأولى ا

نلفها مع الورقة التي وضعناها عليها مثل السويسرول , وممكن استخدام فوطة نظيفة بدل الورقة ونتركها لتهدأ حرارتها

ثم نفردها( وتقطع الحواف لتسوية الشكل ان كان غير منتظم )

ونضع الجبنة و الفلفل المقطع قطع صغيرة
بداخلها ونلفها مثل السويسرول

ونلفها داخل ورقة زبدة ونحتفظ بها في الثلاجة ساعة

تقطع وتقدم وبالهنا والشفا

touta2010 · 2014-01-09, 07:56

مممممم رايع يسلم يديك
بما اني اول رد الصحن كله ليييييييي

sonia32 · 2014-01-09, 07:59

بصحتك حنونة

أم إناس · 2014-01-09, 08:18

اممممممممممممم ماشاء الله شكرًا اختي وَبَارِكْ الله فيك

الصمت حكمة · 2014-01-09, 08:46

باين هايل ، يعطيك الصحة