بطاطا بالجبن

[تائبة لله تعالى]

نقشر البطاطا ونغسلها جيدا

نحفرها من الوسط قليلا ومن بعد نقلوها نص طياب لان باش نزيدو نديروها فى الفرن

نعمرها باللحم المرحي مقلي مع البصل ونبرشو فوقها الجبن

ندخلها في الفرن تتحمر شوي ويسيح الجبن

طريقة عمل بطاطا محشية بالجبن

المقادير

كيلو بطاطا

بيضة كاملة

صفار بيضتين

جبن

ملح وتوابل الي تحبيها

الطريقة:

نغلي البطاطا في ماء وملح ونهرسها

ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء..

- نضيفالتوابل والبيض ونمزج جيدا..

- نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين..

-ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا.. او اي جبن..

ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة..

ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر

ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره

ملاحظة:

ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم

اتمنى ان تجربوها