عمل السفنج بأشكال مختلفة

**زهو** · 2011-02-22, 20:09

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقدم لكم اليوم اشكال وانواع من
مقادير العجينة:

3 كاس دقيق او اكثر بشوي بس حسب نوع الدقيق المهم لا تكثري اكثر من ربع كاس علشان ما تقسى العجينة بعد القلي

3 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة طعام حليب ناشف
ملعقة طعام خميرة
نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر
بيضة مع فانيليا
نصف اصبع زبدة يعني 50 جرام مذاب على النار
كاس ماء دافي

الطريقة:

نضع المواد الناشفة سوا
نخلط البيض والزبدة والماء والفانيليا سوا بس لا تضعي الزبدة وهي حارة على البيض علطول اخلطي البيض والماء ثم الزبدة سوا

ثم نضيفهم على خليط المواد الناشفة ونعجنها جيدا ونخمرها لمدة ساعة
العجينة تكون طرية جدا لا مشكلة اتركيها تخمر لا تخافي

ثم نرش السطح دقيق ونفرد العجينة ونقطعها بالشكل المرغوب ونخمرها مرة تانية لربع ساعة طبعا لا نرقق العجينة كثير لكي لا تكون اللدونت رقيقة

انا اخترت كم شكل ببينو بالصور الشكل المعتاد الدائري المفتوح من النصف
والدائري العادي لكي احشيه
وشكل الدبدوب

ثم نقليها بالزيت

ونزينها حسب الرغبة

السكر البودرا نغطس الدونت فيها

او ايسنج السكر

عبارة عن كاس سكر بودر مع ملعقتين او اكثر بشوي حليب او ماء نخلطهم ليصبحو بهالشكل

او الشوكولا المذوب

والنتيجة ولا اروع

اشكال اخرى

انشالله يعجبكم

nabila.ha · 2011-02-22, 21:40

باين بنين.يعطيك الصحة

salimata · 2011-02-22, 22:00

امممممممممممممم العين تاكل قبل الفم

يعطيك الصحة

remadna · 2011-02-23, 06:19

بارك الله فيك

ام رنا · 2011-02-23, 08:27

ولكن اختي هاد ماهوش سفنج هاد الدونات يعني البينيي

حتى الاخت لا تحزنيين صاحبة الموضوع تقول انه دونات لان طبقته عليها اكتر من مرة وهو فعلا يجي خفيف وبنيييييييييييييييين روعة خاصة للاطفال
شكرا اختي بارك الله فيك

ليلى الجزائرية1 · 2011-02-23, 14:18

ولا أروووووووع

**زهو** · 2011-02-23, 14:28

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رنا

ولكن اختي هاد ماهوش سفنج هاد الدونات يعني البينيي

حتى الاخت لا تحزنيين صاحبة الموضوع تقول انه دونات لان طبقته عليها اكتر من مرة وهو فعلا يجي خفيف وبنيييييييييييييييين روعة خاصة للاطفال
شكرا اختي بارك الله فيك

شكرا لمرورك الطيب
وانا تني نسميه دونات امي لما نقلته لقيت امسمي الاسفنج ولكل واحد منا له حرية التعبير وشكرا على الصراحة

ام رنا · 2011-02-23, 14:55

اختي الكريمة انا ما قصدتش حاجة تزعف او ضد حرية التعبير هاد طبخ وكل واحد واش مسمي الاكلة نتاعه
ولكن انا قلتلك على واش متعودة نشوف الناس يقولوا واش مسميينه فقط لا غيير
وعلى العموم اسفين على الازعاج

**زهو** · 2011-02-24, 13:17

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رنا

اختي الكريمة انا ما قصدتش حاجة تزعف او ضد حرية التعبير هاد طبخ وكل واحد واش مسمي الاكلة نتاعه
ولكن انا قلتلك على واش متعودة نشوف الناس يقولوا واش مسميينه فقط لا غيير
وعلى العموم اسفين على الازعاج

اختي الكريم
انا مزعفتش رديتك عليك باش نفهمك برك

العفو اختي بارك الله فيكي
شكرا على المرور الطيب