|
|
|
|||||||
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-12-07, 12:06
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
مخلل خضار
مخلل الباذنجان نصف كوب خل ابيض طريقة عمل مخلل البادنجان ملعقة كبيرة عصير ليمون عود كرفس ثلاث ارباع ملعقة صغيرة ملح فلفل احمر حار ثلاث فصوص ثوم نصف كيلو بذنجان صغير طريقة عمل مخلل الباذنجان يسخن زيت في مقلاة علي النار ثم يوضع الثوم المفروم و الصنوبر و يقلب يضاف الزبيب و عصير الليمون و يتبل الخليط بالملح و الفلفل و السكر و ورق الغار يترك الخليط علي النار حتي يبدا في الغليان ثم تخفف الحرارة و يترك لمدة عشر دقائق يغسل الباذنجان و يجفف و يقطع بالطول من النصف يدهن بالزيت ثم يوضع علي الشواية حتي يذبل يحشي الباذنجان بالحشوة السابقة و يخلط الباقي بالباذنجان يرص مخلل الباذنجان في طبق التقديم و يقدم باردا مزينا باوراق الخس يمكن حفظ مخلل الباذنجان بالثلاجه لاكثر من شهر و ذلك بوضعه في برطمانات معقمة و يغطي بالزيت منقول
آخر تعديل بنت الحاج 2013-03-21 في 12:33.
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أجمل, خضار |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري