مربى التين

[عهد الله]

اليوم اتيتكم بهده الوصفة السهلة مفي متناول الجميع ان شاء الله

وهي مربى التين

1/كمية التين مراد استعمالها

2/نغسلها جيدا

3/ ننزع لها القشرة باكملها

4/ نضعها في اناء كبير (قدرة )

5/ ادا وجد الميكسار (mixeur ) نطحن التين وادا لم يتوفر يجب المرس بيد

6/ نضع عليها الماء ونظيف السكر دائما السكر على حسب المداق

7/نضعه فوق النار قليلة (petit feu )

8/ سوف يتغير لونه ويثقل(اي يعقد) بعد ساعات

9/ نتركه يبرد ثم نضعه في الثلاجة

10/ بعدها قد اصبح جاهز للاستهلاك

ملاحظة : بعد طهيه سوف ترى الحبيبات الصغيرة للتين لم تدب هدا شيء عادي

وفقكم الله وهدا الوصفة من صنعي قد استعملها كثيرا في المنزل لانا امي هي اكثر منا التي تحب مربى التين
bushraka
المشاركات: 31040
نقاط التميز: 12295


مسؤول أكاديمية رواد مطبخ ستار
منظم مسابقات
عضو في فريق الإستفسارات

لبنان
عدد الأيام منذ الإنضمام: 568
معدل المشاركات في اليوم: 54.65

14:44 - اليوم معلومات عن العضو رد على الموضوع بإضافة نص هذه المشاركة أضف رد سريع بإقتباس لهذا الرد أرسل رسالة خاصة لهذا العضو لفت انتباه المشرف الى هذه المشاركة هذا الرد فقط ردود هذا العضو فقط