الصامصة تاعي هايلة مممم

oum ayyoub · 2013-03-13, 00:50

اخر مرة درت الصمصة في 2010 كنت نشوف في صوري حتى وجدت صورة الصامصة واحد الاخت هنا بالمنتدى قلتلها راني مادرتهاش من 2000 اعتدر اختي فقد نسيت ذلك وليدي دالي كامل العقل ههه

المقادير
500 غ لوز او كاوكاو
100 غ سكر
نصف مغرف صغيرة قرفة و كبابة
ماء الزهر
للعجينة
500 غ فرينة
100 غ زبدة ذبة
قرصة ملح
زيت للقلي
عسل
للتحضير
بالنسبة للعقدة
اقلي الكاوكاو ثم اطحنيه و اخلطيه مع السكر و القرفة و الكبابة و ماء الزهر حتى تصبح العقدة لينة

بالنسبة للعجينة
ضعي الفرينة في اناء واسع مع قرصة ملح و ضعي حفرة في وسط الفرينة ثم ضعي الزبدة الذايبة و اخلطيهم جيدا ثم اسكبي قليلا من الماء شيئا فشيئا حتى تصبح العجينة لينة
اقسمي العجينة االى 3 قطع ثم غطي القطع و خدي قطعة و بسطيها بالحلال حتى تصبح رقيقة 2 ملم ثم قطعيها بدارجة القريوش عرضها حوالي 5 الى 6 سم على شكل مستطيل طويل و اعملي كيما ديري البوراك على شكل مثلث
ثم اقلي الصامصة في زيت ساخن
ثم عسليها و رشي عليها الجلجلان

الوهرانية 1 · 2013-03-13, 01:01

الله يبارك حبيبتي
الله يحلي ايامك وشكرا على الوصفة سلامي ليك

oum ayyoub · 2013-03-13, 01:10

الله يسلمك اختي الوهرانية بارك الله فيك و يحلي ايامك ايضا اختي الغالية شكرااا على المرور

oum anas 69 · 2013-03-13, 07:32

رائعة أم أيوب ما شاء الله تشهي را ها في بالي عزيزتي يعطيك الصحة
أسكتي برك أنا عندي أنس مش دالي عقلي دارلي الزهايمر هههههه منجبر والو حياتي كامل مخلطة يبكي بزاااااااف و الله بايتة قاعدة فرق قاع الدار كل واحد وين راح رقد ههههه ربي يهديهم و يكبرهم على طاعتو آآآآآآمين

أم ياسين الزهراء · 2013-03-13, 07:45

امممممممممممم تبان هي يعطيك الصحة

natacabell · 2013-03-13, 08:37

yatik esaha ana personellemment nmout ala samsa ta3 la3jina khire mel ta3 dyoul surtout ki touk3ad ala halha (habite noksak matat3alakch) baraka lahou fik rabi yahfadlak wlidatak nchalah

أم ماجد · 2013-03-13, 09:14

الله يبارك ذكرتيني بامي تحبها بزاف كانت ديرها بكري ههه

linat · 2013-03-13, 09:31

الله يبارك حبيبتي

basmala farah · 2013-03-13, 11:06

حتى انا نموت على الصامصة

fazo2013 · 2013-03-13, 15:07

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmwaw

oum ayyoub · 2013-03-13, 15:23

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum anas 69

رائعة أم أيوب ما شاء الله تشهي را ها في بالي عزيزتي يعطيك الصحة
أسكتي برك أنا عندي أنس مش دالي عقلي دارلي الزهايمر هههههه منجبر والو حياتي كامل مخلطة يبكي بزاااااااف و الله بايتة قاعدة فرق قاع الدار كل واحد وين راح رقد ههههه ربي يهديهم و يكبرهم على طاعتو آآآآآآمين

بارك الله فيك اختي ام انس شفتي كنت حاسبا غير انا للي راني ننسى شفتي و االله داولنا عقولنا انا مين ديته لل pim و نصحوني ولى يرقد اسبوع و من بعد جاته بوشوكة قلبت كل شي كامل داك التعب راح في باطل ربي يقدرتا اختي صح كل شي على طاعة ربي ان شاء الله يخرجو متديين و خاصة رانا في بلاد الكفر ربي ينجينا منها

oum ayyoub · 2013-03-13, 15:24

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء

امممممممممممم تبان هي يعطيك الصحة

الله يسلمك اختي بارك الله فيك

omaymen · 2013-03-13, 15:25

شهيتيني عندي مدة مدرتهاش يعطيك الصحة و بارك الله فيك

oum ayyoub · 2013-03-13, 15:27

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة natacabell

yatik esaha ana personellemment nmout ala samsa ta3 la3jina khire mel ta3 dyoul surtout ki touk3ad ala halha (habite noksak matat3alakch) baraka lahou fik rabi yahfadlak wlidatak nchalah

بارك الله فيك اختي ما تخافيش ما تتعلكش تقعد هي هي مممممم حتى انا توحشتها راني حابا نديرها ان شاء الله

oum ayyoub · 2013-03-13, 15:41

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ماجد

الله يبارك ذكرتيني بامي تحبها بزاف كانت ديرها بكري ههه

يبارك فيك اختي العزيزة الله يحفظ ماماك

و يحفظكم كامل نورتي موضوعي