طبق الكرانتيكا

[بنت الساحل]

المقادير:

500غ حمص مطحون -
2.5 لتر ماء -
ملعقة صغيرة ملح -
2 كأسين زيت .


الطريقة:

نضع الماء في وعاء عريض ثم نضيف عليه الحمص المطحون ونخلط جيدا ثم نضيف الملح وكأس زيت و نخلط الكل مع بعض
بعد ما ندهن الصينية بشوية زيت ندخلها للفرن وهي فارغة حتى تسخن جيدا وبعد دلك نسكب الخليط فيهاوهي ساخنة و مباشرة بعد دلك نسكب كأس الزيت فوق الخليط وندخلها الفرن .يجب أن تكون نار الفرن العليا شديدة أما النار التحتية فمتوسطة

[•~ندية الجوري~•]

[حياة نور الدين]

[nado77]

سلمت يداك على هذا الطبق الرائع

[التواقة للجنة]

[بنت الساحل]

مشكورين على مروركم

[/زهرة عصفور الجنة/]

[رائد رائد]

[بنت الساحل]

[أبو صهيب الجزائري]

السلام عليكم كم هي لذيذة أحب الكارنتيكا كثيرا كثيرا مشكوووووووووووووورة

[البنت السوفية]

يعطيك الصحة راني ذقته مرة بصح حابة نعرف من أي منطقة

[بنت الساحل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عدة14

السلام عليكم كم هي لذيذة أحب الكارنتيكا كثيرا كثيرا مشكوووووووووووووورة

شكرا عى مرورك اخي عدة

[بنت الساحل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البنت السوفية

يعطيك الصحة راني ذقته مرة بصح حابة نعرف من أي منطقة

هي من منطقة الغرب الجزائري

[&أسيل&]

[ام ريان]

شكرا اختي على هذه الكيفية وسؤالي الا نسنعمل البيض والكمون في تحضير الكرانتيك ؟