|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2009-02-24, 16:38
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
المعقوووووووووووودة...
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته ونبدا بالطريقه المصوره اول شي اطهي بطاطا كاملة بقشورها لكي تحافظين عليها من الماء لا يدخلها وتحافظين على النكهه مثل ماتشوفي  وبعد ماتنضج نقشرها ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ومقدار ملعقه زبده ولو تكون ماهي مسيحه افضل لانها تسيح من حرارة البطاط  ونهرسها بالشوكه ونضيف لها ملعقة جبن
 ونبدا نحشيها بالحشوه اللي تفضلين ممكن لحم او دجاج او تونه او خضار هنا حشوها بجبن مبشورولا تكثرين حشوه شي بسيط لكي لا تسيح اثناء القلي وتفك وهذا شكلها بعد الحشو والتشكيل  وبعدين نغمسها في البيض  ونبدا بالقلي والزيت يكون خفيف يعني يغطي نص الكفته ويكون حامي مرهونقلبهابسرعه ...واقلبيها على الجهتين وطلعيها على السريع لانها ماتحتاج سوا كلها مستويه ماتحتاج الا وطلعيها على ورق نشاف ولاتغطيها خليها تتهوى وتطلع البخار اللي في الداخل لانك لو غطيتيها تذبل وهذا شكلها بعد القلي  وصوره اقرب  وهذا شكلها والجبن سايح والطعم يجنن  اتمنى تعجبكم وتقررون تجربوها الف صحه وعافيه
|
||||
|
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري