قاطو la bague من مطبخي
المقادير :
كيلة فرينة + كيلة لحظة +عسل + زبدة ذايبة +عجينة اللوز + حليب نيسلي + la jelée + breillon حبات فضية + ذوق الجوز. و اذا حبيتي زيدي كيلة جوز مرحي.
الطريقة:
نحمصو اللحظة في بوبيطة ثقيلة حتى تتحمر و نفس الشيء بالنسبة للفرينة ونخلطهم و نضيفو مغرفة كبيرة ذوق الجوز. و من بعد نضيفو مغرفة عسل و مغرفة زبدة ذايبة و نستمر هكذا حتى تتلم العجينة و من بعد نحطوها تبرد في الفريجيدار.
ونحكم العجينة اللوز تعنا نخلط فيها شوي ذوق الجوز حتى يولي لونها باش و نعجنها مليح. و نشكلها في طابع المعمول التالي:
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
و نكسل فيها شوي حتى تولي نفس الشكل اللي عندنا و نلصقها فوق العجينة بواسطة السيرو على الشكل التالي:
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
و من بعد نخلط زوج مغارف نيسلي( بعد ماغليناه في الما لمدة ساعة و نحطوه في الفريجيدار يبات) مع مغرفة من la jelée. و نحكم هذا الخليط نفرغو في الفراغ اللي عندنا على الشكل التالي:
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
و نزيدو نشكلو العجينة بالطابع تاع les noeuds التالي:
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
و نحطوها فوق الحبة تاعنا و نلصقوها بالسيرو ثاني و نحكمو حبة فضية على الشكل التالي:
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
و نغطسوها في السيرو تاعنا و من بعد في ال breillon اللي عندنا و نحطوه في نص هذيك العقدة و نلون النيسلس تاعنا بنفس البريون اللي استعملناه و يكون الشكل النهائي كالتالي:
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
و اذا حبيتي لون واحداخر
و بعد ما تبرد نقطعوها بالمول على الشكل التالي
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-08-27, 20:26
عاجل عاجل عاجل
العرض العادي
