مدربل البدنجان بطريقتي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مدربل البدنجان بطريقتي

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-05-19, 22:29   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ladymillion
عضو محترف
 
إحصائية العضو










M001 مدربل البدنجان بطريقتي




جبتلكم طبق المفضل عندي ونموووت عليه ههههه وخاصة بكسرة أو المطلوع وقلت ندير الوفة هاذي تشوفو المدربل على طريقتي

بالنسبة لصلصة الطماطم نحتاج { حبة بصل صغيرة شوي ، حبة طماطم كبيرة ،2 فصوص ثوم، م ص ملح، م ص فلفل أسود، م ص هريسة } حطيهم يطيبو ومن بعد ميكسيهم واذا حبيتي ضيفيلهم طماطم مصبرة وخليها على جنب


قشري 2 حبات بيدنجان ونقطعوهم شرائح ونملحوهم مليح باش يخرج الماء وكي تقليهم مايهزش الزيت ونخليهم ساعة


وهاذا من بعد ما غسلتو ونشفتو باش نقليه


نحتاج كمية من اللحم المفروم + فص ثوم + ملح+ فلفل أسود +فلفل أحمر + قرصة قرفة + zest de citron + حبة زرودية مرابية


في المقلاة حطي شوي مارغارين تذوب وحطي اللحم + الثوم+وانا زدت نصف حبة فلفل أخضر مقطع اذا تحبي مديريهش + التوابل وحركي ومن بعد زيدي الزرودية



وهاهو البدنجان وصلصة الطماطم واللحم المفروم ومول لي راه ديري فية باش نحطوه في الفرن


في المول نحط شوي من الصلصة


وبعد البدنجان


ومن بعد اللحم المفروم

ونغلفوه بورق الالمنيوم وندخلو للفرن سخون لمدة 40 د


وهاهو المطلوع وجدتو


وهذا طبق المدربل



جربوه واعطوني رايكم









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
مدربل, البدنجان, بطريقتي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:05

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc