حلوة صدفة

[الصحروي]

اما مقادير
كأس سكر أقلاسي
2كأس مايزينة
نصف علبة مانغرين
2بيضات
1خمارة
أفانى
عطر على حسب الرغبة
الحشو
كوكاو مرحي شوي سكر تعجنيه بماء زهر

ثم تخلطي المقادير مع بعض وضفي الفرينة
حتى تصبح عجينة تحطيهم فى لمول خاص بيهم
بعد مايطيبو تحطي حشوة وتلصقى حبيتين مع بعض
من فوق تزينيهم بمعجون فيه ملون احمر وفريز او حب ملوك
المصبر او تحضري كويرات من
فنجال فرينة محمصة
فنجال حليب محمص
فنجال قاطو بيمو
فنجال كوكاو محمص ومطحون
حلوى ترك
ملعقتين مانزغرين
تلميهم بعسل
تصبح عجينة اعمليها كوريات صغيرة مرمديهم فى
ملون احمر وماء زهر ياخذو لون ثم فى سكر خشن
وحطيهم فوق حلوى
وبالتوفيق