الكل يدخل يشوف

yasmine_moub · 2013-07-25, 18:22

السلام عليكم وصح رمضانكم وفطوركم راني حابة تمدولي طريقة الهمبرجر تكون ناجحة وخبز محشي وعندي سؤال كي نجرب سوفلي او نوع خبز يجيني معجن شوية معرفتش المشكل وين وششششششششششكككرا

yasmine_moub · 2013-07-25, 18:30

سسسساعدوني

بوراك · 2013-07-25, 23:53

وصفة سوفلي هايل جربتو مرتين في هذا رمضان
كاس حليب دافي + ربع كاس زيت + مغرفة كبيرة سكر + مغرفة كبيرة خميرة المطلوع + قرصة ملح حركي بملعقة خشب ثم أضيفي كأس فرينة مع التحريك المتواصل.
غطيه بكيس لمدة 5 دقايق ثم إستعملي يديك للعمل وأضيفي الفرينة وعينك هي ميزانك حتى تتحصلي على عجينة طرية شوية مهيش يابسة
حليها في وسط مرشوش بالفرينة رقيقة + الحشو لي عندك + أدهني لحواشي ببياض البيض و أغلقي مليح و من الفوق أدهني بالبيض مخلط معاه شوي قهوة باردة تمد اللون الذهبي.ثم جلجلان من الفوق
هاذي وصفة مجربة و جي هايلة

yasmine_moub · 2013-07-26, 10:54

شكرا اختي وجعلها الله في ميزان حسناتك وانشاء الله نجربو