كفتة بالدجاج و اللحم المفروم

[أم رمزي]

السلام عليكم

أنا اليوم حبيت نقدم لكم, و صفة مليحة ,تليق بهدا الشهر العظيم.

[U]المقادير:[/U]

صدر دجاج

بيض

ملح
فلفل أسود
معدنوس
بصل
ثوم
الجبن
الزيتون منزوع النواة أخضر
اللحم المفروم حسب الحاجة

]الطريقة]

ترحي الدجاج, دوزنيه , بالملح الفلفل الثوم المعدنوس بيضة , تشكلي كويرات قد الحبة أنتاع الجوز , تحشيها بشوية فرماج.


تجيبي اللحم المفروم , دوزنيه بالملح الفلفل اشوية بصل مفرومة , معدنوس بيضة, تشكلي كويرات قد الحبة أنتاع الجوز,تحشيها بكعبة زيتون , و ديري une sauce blanche بشوية لحم بصل فلفل شوية عطرية , ملح , تقليهم بشوية سمن و من بعد تمرقيهم و تضعي الكويرات أنتاع الدجاج و اللحم المفروم, و تتركها أطيب , و عندما تقدميها ضعي فوقها المعدنوس و قطرات من القارص.
و شهية طيبة.