هذا اول موضوع ليا اتمنى ان ينال اعجابكم
المقادير
كبدة الدجاج
علبة شومبنيو
جلبانة
توابل
طماطم مصبرة
طريقة التحضير
نقطع كبد الدجاج الى قطع صغيرة ثم نتبلهم بالملح وفلفلاسود وكمونثم نحطهم في مقلة فيها زيت ونقليهم
من جهة اخرى نحضر لصوص حمرة
نضع فى طنجرة زيت+ثوم +جلبانة +ملح+فلفل اسود+كمون +ملعقة طماطم مصبرة ونقلي الكل فوق النار ثم نمرق بالماء
كى تطيب الجلبانة نضيف علبة الشمبنيو بعد ما نصفوها من الماء ديالها وكبدة الدجاج ونخلوهم فوق النار حت يعقد عينك هى ميزانك
وتقدميها مع بطاطا مقلية وشهية طيبة
انشا الله تعجبكم وشكرا
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-07-17, 16:07
كبدة الدجاج بالشومبنيو
العرض الشجري