حلوى الكفـــــــتــة الجزائرية /بالخطوات المصورة/

miral19933e0decc7573 · 2010-07-22, 22:49

السلام عليكم جميعا

حــــلوى الكفتة الجزائرية

المقادير:
واحد مكيال للوز مطحون ناعم حوالي 200 غرام
واحد ونصف مكيال سكر ناعم
2- بياض بيض
- عطر الفانيلا
عجينة الحشو

- 1 مكيال لوز مطحون

- 2 مكيال بسكوت مطحون أفضل نوع

مربى أي نوع من الفواكه أفضلها المشمش)

- 8ملاعق زبدة
- 5 ملاعق ماء زهر
ملعقة صغيرة فانيليا
التحضير:
نخلط مقادير العجينة من جهة و مقادير الحشو مع بعض من جهة اخرى و توضيح مع الصور في طريقة العمل
العجينة لون ابيض و حشو بني

طبعا طريقة التزيين تكون حسب الاختيار و تفنن في عجينة اللوزهذه الاخي,ر نقوم بتلونيها و نشكلها
اشكال مختلفة حسب الذوق
وهذه صور مختلفة لاشكال الكفتة لكن بنفس المقادير المذكورة:

بالصحة ولهنا عليكم