|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-08-17, 20:09
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
طاجين الشواء من مطبخي
المقادير : 500 غ لحم دجاج , نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود , نصف ملعقة كبيرة ملح , حبة بصل , راس ثوم , 3 ملاعق زبدة , كاس زيت , معدنوس , ليمون . لحم , لحم مفروم ,بيضة, التحضير : ننظـف اللحم و نقطعه قطعا كبيرة الحجم , و نضعه في القدر و نفرمه عليه البصل والثوم و نضيف الملح و الزبدة و الفلفل الاكحل و نضع القدر عاى نار متوسظة و نتركها تتقلى مدة 10 د , ثم نمرق بحوالي 3 كؤس من الماء و نتركها لتطهى مدة 25د ثم نصفي اللحم من المرق ثم نحمره في مقلات مع قليل من الزيت على الجهتين و بعد ذلك نضع كويرات الكفتة محضرة مسبقا و بعد نضع قطع اللحم في الصحن و نصب عليها المرق . تزين باوراق المعدنوس و شرلئح الليمون . مدة الطهي : 35د 
|
||||
|
|
2011-08-17, 21:10
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
يعطيك الصحة..بالصح طريقتي مختلفة أنا طراف الدجاج كي يطيبو نغطسهم في الفرينة ثم البيض ثم لاشابلور و نقليهم من بعد نكمل كيما قلتي نسقيهم بالمرق...والله يجي روعة و نكثرلو الكمون... |
|||
|
|
|
2011-08-17, 21:12
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
nchalah kch nhar njerb tarika t3k w 3la hassab mawsaftih baina bnina me'rci |
||||
|
|
|
2011-08-17, 23:09
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
شكراااااااااااااااااااااا |
|||
|
|
|
2011-08-18, 00:14
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
يسلمو ايديكي |
|||
|
|
|
2011-08-18, 18:56
|
رقم المشاركة : 9 | ||||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
as3adani mororakon
|
||||||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخي, السؤال, طاجين |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
