من فضلكم طريقة عمل الصامصة

1980azhar · 2011-08-21, 10:20

من فضلكم طريقة عمل الصامصة

1980azhar · 2011-08-21, 10:21

ارجوكم اريد طرقة ناجحة 100%

cls · 2011-08-21, 12:13

3كيلت فرينة +ملعقة كبيرة زبدة ونصف (ربع كيلة)+ماء الزهر+قرصة ملح+شوية ماءالحشو: كيلة كوكاو +شوية قرفة+ماء الزهر
وتخلطيهم مع بعض نتعود عجينة طرية ثم حلي العجينة بالحلال ويكون انتي عندك الطابع تاع الصامصة ديري العجينة فوق الطابع تاعك ثم الحشو ثم العجينة ومباعدتحليها بالحلال
ثم تسخني الزيت وتقليهم يحمارو ثم تغمسيهم في العسل وذرذريلهم الجلجلانية لمحمصة

احبك ميسي ~ احبك برشلونةღ · 2011-08-21, 14:04

راهم عطاوك الطريقة

ام جليل04 · 2011-08-21, 17:22

انا ندير 4 كيلات فرينة + كيلة سمن المدينة + كيلة ماء وماء الزهر مخلطين نحط كامل المقادير في جفنة الفرينة الأولى اومبعد السمن ثم نطم بالماء نقدر ما نحطش الكمية قاع تاع الماء مرات جي جارية ومرات تشربه على حساب الفرينة لي شريتي ولازم عليك تعجنيها مليح مليح وتقسميها على 3 او 4 قرصات وتخليها ترتاح نصف ساعة تقريبا تاخدي عجينة وتحليها أولا بالحلال ثم تاخدي ماكينة العجين تحلي العجينة مرة أخرى يجيو طوال طوال تتحطي العقدة تاع اللوز الي متكونة من 3 كيلات لوز 1 سكر شوية قرفة وملعقة سمن دائبة وماء الزهر باش طميها وديري مثلثات كي تمكلي ااقليهم في الزيت بصاح ما تعسليهم تم تم خليهم يقعدو حتى الغدوة من داك باش الصمصة تقعد مدة طويلة تقرمش هده هي طريقة لي جربها مئات المرة من وقت كنت في دارنا مع يما وحتى اللآن لي راني في داري بولادي ان شاء الله نكون قلت كل شيء وأي استفسار راني هنا

1980azhar · 2011-08-21, 17:59

ايغيشكم

بارك الله فيكم

جومانة فلة · 2013-07-14, 12:41

بارك الله فيكم
رايحة ان شاء الله نجربها