سلطة تونسية بالطماطم والخيار

zineb 4am · 2013-06-19, 16:24

بما اننا تقريبا على ابواب فصل
الصيف والحر فان اكثر الاطباق
استهلاكا في هذا الفصل هي السلطات
اليوم اخترنا لكم سلطة سهلة بسيطة
وخفيفة وتحضيرها لا ياخذ وقت
السلطة ماخوذة من المطبخ التونسي
نتمنى ان تعجبكم

المقادير نصف بصلة
1 فلفل حلو كما يمكن اضافة نصف حبة فلفل حار
2حبتين طماطم صغيرتين
1 حبة خيار
1 ملعقة صغيرة عصيرليمون
1 ملعقة صغيرة خل
نصف علبة تون
نعناع مجفف و مطحون
2 ملاعق كبار زيت زيتون
فلفل اسود ملح
زيتون
طريقة التحضير
تغسل الخضارجيدا ثم تنشفها
تقطع كل الخضار في شكل مكعبات صغيرة و كلما كانت مقطعة بشكل صغير كان شكلها أجمل
توضع ملعقة الخل مع ملعقة عصير الليمونمع ملعقتي زيت الزيتونو النعناع المجفف والملح و الفلفل الاسودوتخلط المكونات جيدا حتي تصير مثل الصلصةتسكب هذي الصلصة على الخضر وتخلط السلطة جيداً
تضع في طبق و من ثم يتم التزيين بالتون و حبات الزيتون.
هذه السلطة يمكن أن ترافق جميع المأكولات