وصفة الكعك من مطبخي المتواضع :p - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

وصفة الكعك من مطبخي المتواضع :p

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-10-09, 20:14   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
Blue*flower
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية Blue*flower
 

 

 
إحصائية العضو










M001 وصفة الكعك من مطبخي المتواضع

السلام عليكم اخواتي ان شاء الله تكونو كلكم بخير ؟؟

راني في شحال ما جبتش وصفات ... اليوم جبتلكم وصفة الكعك بطريقتي ... راااائع جدا و خفيف ... ان شاء الله تجربوه و يعجبكم


المكونات :

2 بيضات
كاس سكر
1/2 كاس زيت
1/2 كاس ماء زهر
كاس و نصف حليب
1 ملعقة كبيرة فانيليا
قشور ليمونة صفراء مبشورة
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1 كيس خميرة كيميائية
فرينة لجمع العجينة
1 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
التزيين :
صفار بيضة + قليل من الحليب
القليل من العسل
جلجلان محمص

الطريقة :
1=نخلط السوائل معا و نخفق جيدا بالباتور تم نضيف القليل من الفرينة + الخميرة الكيميائية و خميرة الخبز ..
2=نخلط جيدا و نبدا باضافة الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية تكون ELASTIQUE
3=نترك العجينة تخمر حوالي ساعة في مكان دافئ
4= بعد مرور الساعة .. نجمع العجينة بملعقة الزبدة الذائبة .. و نبدا بتشكليل حرابيش طولها حوالي 20 سم .. و نعطيها شكل الاساور .. ثم نزينها بالسكين ... كما هي معروفة طريقة صنع الكعك
5= نترك الحبات تختمر مرة ثانية .. حتى يتضاعف حجمها
6= بعد ذلك ندهن الحبات بصفار بيضة مخلوط مع القليل من الحليب.
7= نطهي الحبات في فرن مسخن مسبقا من الجهة السفلية فقط حتى يصبح لونها بنيافاتح .
8= نخرج الحبات و ندهنها بعسل (يكون دافئ فوق النار لتواني) و نضع فوق كل حبة القليل من الجلجلان المحمص
9= تطهى الحبات من فوق حتى تحمر جيدا

/// و شهية طيـــــــبه ////

[IMG][/IMG]



ارجو ان تنال الوصفة اعجابكم









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-10-09, 21:16   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام ايمان16
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية ام ايمان16
 

 

 
الأوسمة
وسام العضو المميّز لسنة 2011 مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة
وربي يشفيك ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2013-10-09, 21:57   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يشفيك حنونة خرجلك ماشاء الله
يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-10-09, 22:00   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام محمد78
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-10-09, 22:10   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
omaymen
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

ممممممممممم يشهي اختي خرجلك هايل يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-10-09, 22:34   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
Blue*flower
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية Blue*flower
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تفاحة12 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة
وربي يشفيك ان شاء الله
أأأأاميــــــــــن


شكــــــراااا اسعدني مرورك









رد مع اقتباس
قديم 2013-10-09, 22:39   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
Blue*flower
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية Blue*flower
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونية ك مشاهدة المشاركة
ربي يشفيك حنونة خرجلك ماشاء الله
يعطيك الصحة
آآآمــــــــــين

شكراااااااا على الرد العطر

اسعدني تواجدك









رد مع اقتباس
قديم 2013-10-09, 22:41   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
Blue*flower
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية Blue*flower
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omaymen مشاهدة المشاركة
ممممممممممم يشهي اختي خرجلك هايل يعطيك الصحة

ان شاء الله تجربيه و يعجبك اكثر

شكرااااا على المرور الطيب









رد مع اقتباس
قديم 2013-10-09, 22:42   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام نسمة
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

وصفة الكعك هي احسن وصفة لحلويات عيد الاضحى المبارك بلا منازع










رد مع اقتباس
قديم 2013-10-09, 22:53   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
Blue*flower
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية Blue*flower
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام محمد78 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة









رد مع اقتباس
قديم 2013-10-09, 22:56   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
Blue*flower
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية Blue*flower
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهورالفل مشاهدة المشاركة
وصفة الكعك هي احسن وصفة لحلويات عيد الاضحى المبارك بلا منازع
هادي الفرصة باش تجربيه

عيد مبارك لكل مسلمي العــــالم











رد مع اقتباس
قديم 2013-10-10, 08:35   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
أم محمد تاج
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم محمد تاج
 

 

 
الأوسمة
فعالية المطابخ المركز الثالث 
إحصائية العضو










افتراضي

راه يهبل حنونة ويعطيك الصحة وبارك الله فيك يالله استمري بالتوفيق










رد مع اقتباس
قديم 2013-10-10, 08:48   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
هجيرة1
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية هجيرة1
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-10-10, 08:57   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
بسمة فرح07
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

هااايل اختي يعطيك الصحة وربي يشافيك










رد مع اقتباس
قديم 2013-10-10, 10:29   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
عفاف حمامة
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية عفاف حمامة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الف صحة هايل رح نطيبوا نهار العيد نفطروا بيه مع القهوي يجي هايل










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, المتواضع, الكعك, وصفة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 17:06

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc