فيلي سمك مع الرز - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

فيلي سمك مع الرز

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-03-10, 14:30   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
dahbia2009
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










M001 فيلي سمك مع الرز

فيلي سمك مع الرز



مقادير و طريقة تحضير


اولا طريقة تحضير الروز بالخضر
فلفل اخضر
فلفل احمر
بصل
ثوم مفروم
جلبانة
زلافة روز
ثلاث د زلايف من الماء
القليل من زيت الزيتون
ملح+ ابزار
و لي بيحب الاعشاب المنكهة يمكن يضيف روزماري او قليل من الزعتر

مربع كنور
ملون اصطناعي او زعفران





يقلى البصل و الفلفل في الزيت جيدا مع الثوم نضيف الجلبانة و الروز و ننتظر قليلا حتى يشرب الروز ماء الخضر





ثم نضيف الماء الكافي 3 اضعاف كيمة الروز
و الملح و كنور و الملون الاصطناعي و ننتظر حتى يطهى الروز و اذا تطلب الامر اضافة الماء نضيف





و هذا شكله بعد طهيه





نمر لفيلي الحوت


فيلي السمك
فروماج للدهن
رشة ملح
بودرة الثوم
, القليل من السبانخ مغليين في الماء
الفطر مشحر في القليل من الزيت


نأخذ الفيلي و نظربه لنبسطه



نرشه بالملح و ندهنه بالفرماج ثم نضع السبانخ



ثم الفرماج مرة اخرى ثم الفطر





ثم نلف الفيلي



و نلف عليه البلاستيك الغدائي






ثم نضعه في الكسكاس ليفور من 7 الى 10 دقائق
يقطع الفيلي الى اربع قطع و يقدم مع الروز و القمرون المشحر في القليل من زيت الزيتون














 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
الرز, فيلي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:44

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc