وصفة حلوة الوردة/ المعمول - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

وصفة حلوة الوردة/ المعمول

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-09-03, 21:36   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
douniazed
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية douniazed
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي وصفة حلوة الوردة/ المعمول


    • اليوم طبقت وصفة حلوة الوردة و طبعا عملتها باربع اوراق و صورت المراحل من مطبخي
      اعطوني رايكم بعدين

      بسم الله ابدا

      المقادير
      اربع مكاييل طحين_فرينة_استعملت كاس
      كاس سمنة مدوبة
      بيضتين

      الحشوة

      كاوكاو مطحون مع ابيض بيضة و قليل من ماء الورد

      خلطت كل شي و اكملت العجن بماء الورد تحصلت على عجينة خفيفة قسمتها نصفين نصف عملت عليه قليل من الملون الاحمر

      و هذا شكلها




      سرحت كلتا العجينتين و طبعت بكاس حتى يسهل عليي العمل






      و عملت بهذا الشكل



      ثم وضعت الحشوة




      لفيتها بهذا الشكل



      هذا شكلها



      وضعتها بالفرن _وضعت ملعقة سمن مدوب على كل وردة و طهيتها
      ثم وضعتها في العسل

      و هذا شكلها النهائي






      المعمول_ناجح _ هشيش و لذيذ

      المقادير
      كاس كبير نصفه سمن و نصفه زبدة_نصف كاس سكر رطب_حبة بيض_1عجينة التمر_خميرة كيماوية_فرينة للعجن
      طبعا يمكن لك مضاعفة المقادير




      بدات بعجينة التمر
      عملته على البخار و هرستو بالفرشيطة مع شوية زبدة



      ثم ضفت عليه شوية مكسرات _بيسطاش _كاوكاو مطحون


      انتقل للعجينة
      ضربت الزبدة و السمن بالمضرب الكهربائي جيدامع السكر طبعا



      ثم ضفت البيضة و ضربت جيدا


      ضفت الفرينة حتى تحصلت على عجينة طرية قسمتها نصفين نصف ابيض و نصف ضفت عليه كاكاو بودرة



      الباقي مشروح بالصور



















      هذا الشكل النهائي

















 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
المظلوم, الوردة/, حلوة, وصفة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:43

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc