الصابلي الهش

رانيا 1990 · 2012-08-12, 15:30

.........................................

ام خدوجة · 2012-08-12, 16:28

رطل مارغرين
كاس سكر ارطب
صفار2 بيضات
كاس نشاء
فرينة +1 خمارة
عطري بالفانيلا
شكلي واش حبيتي

احرار · 2012-08-12, 16:38

اختي هدي الوصفة مضمونة 250 غ مرغرين فلوريال . 2 صفار بيض. 100 غ سكر ناعم . 100 غ ميزينة . 1 كيس خميرة . فنيلا او قشور ليمون و فرينة حسب الحاجة و يمكنكي ان تضاعفي المقادير

رانيا 1990 · 2012-08-12, 17:02

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احرار

اختي هدي الوصفة مضمونة 250 غ مرغرين فلوريال . 2 صفار بيض. 100 غ سكر ناعم . 100 غ ميزينة . 1 كيس خميرة . فنيلا او قشور ليمون و فرينة حسب الحاجة و يمكنكي ان تضاعفي المقادير

ربي يحفظك و يعطيك وش تتمناي

rinna sousou · 2012-08-12, 17:20

انا ندير 250غ مرغرين 3 صفار بيض كاس اينوكس سكر رطب كاس نشاء 1خميرة مبشور ليمون و جاني هاااااااااايل بصح يا اختي طيبيه مدة 10الى 15د اذا زدتي على المدة يجيك يابس

evaevalle · 2012-08-12, 17:54

سلام هو السر في الصابلي صفار البيض لكما كان الصفار اكثر من البياض تجي خفيفة وزيدي النشاء او المايزينا تكون خفيفة
الطياب لازم ديما تكون نار عادية 180 حتى يحمار شويا من التحت وزيدي من الفوق لان راح ازيد اطيب من التحت لما تشعلي الفوق
شكرا لك على المرور على ردي

medwafa · 2012-08-12, 17:56

أنا دائما ندير هذي الوصفة للصابلي و يخرجلي بنين و هشوش
250غ زبدة
200غ فرينة
250غ نشاء
بيضة واحدة
كاس سكر رطب
ساشي خميرة
extrait de vanille+قشور القارص #ما نستغناش عليه#

ام ايمان1 · 2012-08-12, 19:10

قولولي ما اسم الفارينة اللي تخدمو بيها

مبروكة الصحراء · 2012-08-12, 19:38

شوفي اختي نقولك القاطو دائما كي يكون فيه الصفار وحده يجي طري يعني ديريه بالصفار فقط يجيك هايل و كذلك داااااااااااااااااااااائما خدمي المارغرين مليح مليح مع السكر و الأفضل سكر قلاصي و من بعد زيدي المكونات الأخرين باه يدوب السكر مليح
و آخر سر هو المايزينة كي يكون عندك مقدار من الفرينة استبديلي جزء منه بالمايزينة مثلا يكون عندك قاطو فيه 400غ فرينة تبدلي 100غ منها مايزينة
صدقيني التزمي بهاد الأسرار ماتزيديش قاع تسمعي بقاطو يابس
ربي يعاونك