هذه الاكلة الصيفية حبتها كثير عائلتي
المقادير:في الاول نأخذ
كاس ماء دافئ +كاس حليب دافئ +2مغارف اكل خميرة خبز+2مغارف اكل سكر وكاس فرينة
نترك الكل لمدة 10 دقائق ثم نضيف ربع كاس زيت والفرينة + ملح طبعا نبقى نزيد في الفرينة حتى تتكون عجينة كيما تاع البيتزا نلمها ونتركها تخمر
نحضر حشوة نترك لكم الاختيار انا عملت حشوة الكوكا بالبصل والطماطم والطون
نعمل خبيزات كيما في الصور نتركهم يخمرو مرة اخرى ندهنهم بالبيض +خل او مغرف صغيرة قهوة ونزينهم بالجلجلانية او السينوج وندخلهم للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25د او حسب الفرن
وشهية طيبة