اللي مايدخل يندم كثيرا - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

اللي مايدخل يندم كثيرا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-03-02, 11:11   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام خيرو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام خيرو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي اللي مايدخل يندم كثيرا

من أروع الطرق التي جربتها لإعداد كعكة تمر هشة طرية غير ناشفة ، والتجربة خير برهان ..

المقادير :


نصف كوب سكر بودرة
كوب ماء حار + كوب تمر
كوب طحين ( أفضل الكويتي الفاخر ولا مانع من أي نوع آخر )
2 بيض + رشة من الفانيلا
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرةبيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة من القرفة البودرة
رشة ملح


الطريقة :


( عذراً لأني لم أصور طريقة العمل ، لكنها متشابهه للطرق المعتادة )


نضع التمر في وعاء صغير ونصب فوقه الماء الساخن ويغطى لمدة نصف ساعة


.
.


نضرب البيض مع الفانيلا في الخلاط الطويل الخاص بالعصير حتى تتكون لدينا بعض الفقاعات
ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق
ثم الزيت ونستمر
ثم نضع التمر مع الماء ونخلط ( ستلاحظين ذوبان التمر قليلاً )


.
.


الآن نقوم بنخل النواشف كلها في طبق منفص ونصب الخليط السائل المتكون بالخلاط فوقها
ونخلط المزيج السابق بخفاق الكيك على أقل سرعة .. ولمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف ..


نصب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين ..
وتوضع في فرن متوسط الحرارة [165 درجة مئوية ] لمدة نصف ساعة فقط ..



والنتيجة

نقوم بإعداد التوفي ..

وتزين وجه الكعكة بالتوفي وترش بالمكسرات المطحونة وجوز الهند


والنتيجة مميزة وراائعة وهشة كالقطن ..



وهذه النتيجة ..









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-03-02, 11:24   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
OU SS AMA
عضو محترف
 
الصورة الرمزية OU SS AMA
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك فعلا تبان خفيفة وهشة وطرية اكيد رايحة نجربها العمل المتقن باين










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-02, 11:27   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا رايحة نجربها و نقولك تبدو شهية










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-02, 11:35   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
هبة الكوثر
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية هبة الكوثر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-02, 11:38   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
صامهد
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

فلة شمعة منورة هايلة طبعا

هههههههههه










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-02, 12:39   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
حميد أبو نوفل
عضو محترف
 
الصورة الرمزية حميد أبو نوفل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا ام نوفل من فضلك حبيبتي طريقة عمل التوفي شكرا مسبقا










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-02, 15:57   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
كنز و اياد
عضو جديد
 
الصورة الرمزية كنز و اياد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك لكن لم افهم معنى كاس تمر افيديني من فضلك










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-02, 18:21   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام خيرو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام خيرو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كنز و اياد مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك لكن لم افهم معنى كاس تمر افيديني من فضلك


يعني تعبري كاس نتاع تمر









رد مع اقتباس
قديم 2011-03-03, 10:06   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-03, 16:26   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
عبير3
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

كعكة رائعة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-05, 13:29   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ريتان
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ريتان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-05, 13:32   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
بريق الامل&
عضو متألق
 
الصورة الرمزية بريق الامل&
 

 

 
الأوسمة
وسام سفيرة العزومات وسام سفيرة العزومات المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-05, 15:54   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام لقمان02
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك تسلم الايادي










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-05, 16:56   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ام محمد78
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-05, 20:51   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
فهيمة 7
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية فهيمة 7
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممممممممممممممممممممممم تسلمي وصفة تشهي










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مايخدم, المد, جوجل, كثيرا


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:26

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc