أقدم كعكه زفاف من عآآآآم 1898

[karima ikram]

قد لا تبدو لذيذة جدا ، ولكن هذه أقدم كعكة الزفاف كاملة في العالم والتي يعود تاريخها
113 عاما.
بشكل لا يصدق ، الكعكة مزينة بدقة فيكتورية ، وحتى مع وجود شق بسبب انفجار قنبلة في الحرب العالمية الثانية، لا تزال كاملة .
ويرجع تاريخ الكعكة لعام
1898 عندما كانت الملكة فيكتوريا على العرش وأيضا عندما خرجت وحدة ال 21 لانسر من (الاسطبل ) من الفرسان البريطانين في معركة أم درمان في السودان .
وكانت الكعكة ذو الطبقات الأربع قد عرضت في مخبز العائلة حتى إغلاقه في
1964 ، ثم أبقيت في العلية قبل تسليمها للمتحف ويليس في باسينجستوك ، هانتس
وعند أجراء الاختبارات عليها باستخدام الحقنة ،وجدت أنها رطبة جدا.ولكن غير صالحة للأكل
وقالت المنسقة
Sue Tapliss في المتحف "ابنة الخباز العزباء تبرعت بها في نهاية حياتها ، خوفا من عثور شخص ما عليها في العلية .
وأضافت : " كعكة زفاف الملكة فيكتوريا بيعت في مزاد علني ، ولكن هذه الكعكة الكاملة هي الأقدم في العالم .
اجريت للكعه عمليتان للترمي و تم تجفيف الكعكه باستخدام هلام السيليكا لمنع الكعكه من التدهور . و خضعت الكعكه للحفظ لان العاملين بالمتحف لاحظوا تغير لونها .
و اضافت المنسقه سو تيبلس انها تأمل ان تستمع بهذة الكعكه لمدة
113 سنه قادمة