السلام عليكم و يسعد صباحكم بالخير و البركة 
ان شاء الله تعجبكم الطريقة
كرات اللحم المفروم من الاطباق المحببة للجميع خصوصا الصغار بالاضافة الى انها غنية بالبروتينات والحديد
المقادير
1-الصلصة
علبة معجون طماطم
م زيت
2 ك صلصة طماطم(اعدادات مسبقة)
ملح فلفل اسود
ورق غار
فص ثوم
فلفل رومي او حار
2-كرات اللحم
لحم مفروم قليل الدهن(2/1 كيلو تقريبا)
بصلة مفرومة متوسطة او بصل بودر
فص ثوم مدقوق
ملح فلفل اسود
م ك بقدونس او كزبرة مفرومة
3-المعكرونة
1 علبة سباجيتي(طويلة)
ملح فلفل اسود
م ك زيت للنكهة(اعدادات مسبقة)
الطريقة
1-الصلصة
ضعي الزيت ومعجون الطماطم بقدر وارفعيه على النار حركي لمدة دقيقة ثم أضيفي بقية المقادير
واتركيه على النار حتى يغلي
2-كرات اللحم
اخلطي جميع المقادير جيدا ثم كوريها وضعيها بالقدر وحركيها بحذر ثم غطي القدر واتركيه حتى تنضج على نار هادئة
3-المعكرونة
تسلق حسب التعليمات المدونة على العلبة ثم تضاف م ك زيت للنكهة
التقديم
تسكب السباجيتي بالصحن ويوضع فوقها كرات اللحم ومقدار من الصوص وتزين بالبقدونس
ملاحظة
1-يفضل تقديمها مع اي نوع من سلطات البقول لانها فقيرة بالالياف
ولتكون وجبة متكاملة قدمي اللبن والتمر
2-المعكرونة المصنوعة من السميد افضل من المصنوعة من الدقيق لانها تتعجن
ومن ميزتها انه يمكن اعدادها بالليل وتسخينها للغداء
حيث ان سلق المعكرونة لايستغرق اكثر من 10 دقائق
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-05-13, 12:14
سباجيتي مع كرات اللحم
العرض العادي
