|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
تارتة البرتقال من اعدادي مممممممممم
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2010-12-25, 15:54
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
تارتة البرتقال من اعدادي مممممممممم
تارتا اقتصادية
ساهلة ماهلة تديلك من الوقت في التحضير 20دقيقة و في طيابها 45 دقيقة على الاكثر مقادير العجينة: 200غ فرينة قريصة ملح 100غ زبدة جامدة مقطعة مكعبات زبدة باش ندهنو المول الكريمة: 3 بيضات 150غ سكر cristalisé 150غ قشطة تكون تقيلة creme fraiche عصير و zeste تاع 2 حبات برتقال 75غ زبدة الناباج: 1/4 ل عصير برتقال 1 كيس بودرة الجيلاتين أو ديري la gelée ديراكت كيفية تحضير العجينة خلطي الفرينة + الملح + الزبدة امزجيها مليح حتى تمتصها الفرينة زيديلها 1 أو 2 ملعقة تاع الماء نتي وميزان عينك اعجنيها مليييح بضع دقائق و شكليها كرية و غلفيها بــ un film alimentaire او ادا ما كانش بكيس بلاستيكي و حطيها في التلاجة شوية في هاداك الوقت شعلي الفور ديالك Th.6 باش يسخن و ادهني المول تاع التارت بالزبدة ابسطي العجينة بالحلال على un plan de travail fariné وحطيها في المول و طيبيها 20دقيقة à blanc لما طيب خرجيها و نقصي للفور Th.5 أما الكريمة: اخدمي البيض مع السكر حتى تتحصلي على une crème mousseuse خلطي القشطة + العصير و le zeste زيدي الزبدة مقطعة مكعبات صغار ثم حطيهم في mixeur و ضيفيلهم la crème mousseuse. حطي خليط كريمة البرتقال هادي على التارتة و عاودي رجعيها للفور 45 دقيقة باش تتقال شوية في هاد الوقت حضري الجيلاتين مع العصير أو ادا كان عندك الجولي سخنيها و جبدي التارت و سيحيها على الكريمة و غلفيها بورق الالمنيوم و حطي عليه دوائر البرتقال بش تتحمر شوييييييييية و زيني بيها في الاخير مع رشة sucre glace     
|
||||
|
|
2010-12-25, 17:14
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
[u]شكرااااااااااااااا على الوصفة الرائعةu] |
|||
|
|
|
2010-12-25, 17:17
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
بارك الله فيك على المرور |
|||
|
|
|
2010-12-25, 17:21
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
يعطيك الصحة كيكة ما شاء الله تاكلوها بالصحة ان شاء الله |
|||
|
|
|
2010-12-25, 20:17
|
رقم المشاركة : 6 | ||||
|
اقتباس:
تسلمين |
||||
|
|
|
2010-12-25, 20:18
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2010-12-25, 20:35
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
|
|||
|
|
|
2010-12-25, 21:12
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
شكرا ميميشا |
|||
|
|
|
2010-12-25, 22:17
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
شكرا لك على هذا الموضوع |
|||
|
|
|
2010-12-25, 23:40
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
ما شاء الله ما شاء الله |
|||
|
|
|
2010-12-26, 15:40
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
|
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مممممممممم, البرتقال, اعدادي, تارتة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
