|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-02-01, 14:44
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
طاجين الخوخ او المخوخ
طاجين الخوخ او المخوخ  المقادير: اطراف دجاج 200غ لحم مرحي 1حبة بصل سنينات ثوم 500غ بطاطا حفنة حميص منقوع في الماء ليلة من قبل علبة فطر (إختياري) 1ملعقة كبيرة مارغرين 1ملعقة زيت توابل(فلفل اكحل،ملح ،كركم،كاري،قلييييل من القرفة،جوزة الطيب) بياض بيض فرينة معدنوس ورقة غار،زعيترة زيت للقلي طريقة التحضير: في طنجرة حمسي الدجاج مع البصل والملح والزيت ومارغرين مليح ثم ضيفي الثوم ثم التوابل والمعدنوس والزعيترة والرند حمسي شويا ومرقي شويا وضيفي الحميصة بعدين لما تغلى ضيفي الماء و الفطر, تركي الكل يطهى ويخثر المرق اطهي البطاطا بالبخار،إسحقيها بالشوكة تم ضيفي الملح وجوزة الطيب والكركم شكلي كريات بحجم حبة الخوخ واتركيها على جنب  في وعاء ضعي اللحم المرحي والملح وشويا معدنوس وفلفل اكحل شكلي كريات ثم اقليها احشي كل كرية من البطاطا بكرية من اللحم المرحي ،اغطسيها في بياض البيض ثم مرريها في الفرينة ثم اقليها حتى تكسب اللون الذهبي عند التقديم ضعي كريات البطاطا في صحن ثم اسقيها بالمرق وزينيها بالمعدنوس
|
||||
|
|
2013-07-06, 11:27
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
شكرا لك حنونة
|
|||
|
|
|
2013-07-06, 12:58
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
ااامممممممممممممممم باينة بنينة شكرا لكي |
|||
|
|
|
2013-07-06, 15:07
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المجني, الجود, طاجين |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
