اصنعي المارشيمللو بنفسك

ام محمد ميدو · 2012-03-14, 10:48

صباح الانوار وعطر الازهار لاحلى عضوات اليوم جبتلكم طريقة صنع المارشيمللو او حلوة الصوف وما دام راها مازال كاين التشينة هذي فرصة باه تجربوها اليكم المقادير

نصف كوب عصير برتقال

2 ملاعق كبار ليمون

6 ملاعق كبار جيلا تين

3 بياض بيض

2 كيسان سكر

كاس ماء

سكر رطب و مايزينة

الطريقة :

تخلطي عصير البرتقال والليمون ثم الجيلاتين

حطي السكر مع الماء فوق النار كي يغلي احسبي 15 د وطفي عليه

واضيفي خليط الجيلاتين وحركي مليح حتى يتجانس الخليط مليح

طلعي بياض البيض كيما الثلج ومن بعد ابداي تسربي في الخليط وانت مشغلة الخلاط حتى يصبح عندك خليط كثيف جيبي بلاتو حطي فوقو ورق الطبخ مدهون بالزيت

وسربي الخليط نتاعك

وغطيه من فوق ايضا بورق الطبخ وخليه حتى ينشف مليح وما تحطيهش في الثلاجة

كي تشوفيه نشف انزعي الورق نتاعك

وديري مزيج من المايزينة والسكر الرطب فوق ورقة طبخ

واقلبي فيها الحلوى وزيدي ذري عليها من فوق

من بعد قطعيها كيما حبيتي

ملاحظة: تقدري تضيفي أي ملون انا خليتها عادي

تحـــيــــــــــــــــــــــاتي

habiba12 · 2012-03-14, 10:56

تسلم الايدك حبيبتي ام ميدو

ام محمد ميدو · 2012-03-14, 11:06

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة habiba12

تسلم الايدك حبيبتي ام ميدو

شكرا ليك عزيزتي حبيبة منورة

حب ربي*ملأ قلبي · 2012-03-14, 11:17

مشكوووووووووووووووووووورة وصفة هايلة

faizarbh · 2012-03-14, 11:20

شكرا ام ميدو و بارك اللله فيك لكن انا ما فهمتش كيفاش

طلعي بياض البيض كيما الثلج ومن بعد ابداي تسربي في الخليط وانت مشغلة الخلاط حتى يصبح عندك خليط كثيف جيبي بلاتو حطي فوقو ورق الطبخ مدهون

يعني نخلط الخليط تاع الجيلاتين مع بياض البيض

remadna · 2012-03-14, 11:30

يعطيك الصحة ام ميدو
جربتها العام الماضي بالجيلاتين الأوراق و الخليط جاني مثل الميرانغ درتها في ساشي و عملت حبات جات هايلة درتها بذوق الفراولة
اوراق الطبخ اين تباع؟

faizarbh · 2012-03-14, 11:31

اختي تتباع في المحلات اللي يبيعوا صوالح تاع الحلوى

محــــــ النقاب بــــة · 2012-03-14, 11:44

وصفة هايلة ... سلمت يمينك....

أمـــــــــــــــيرة · 2012-03-14, 11:55

صبــــــــــاااااااح الخيرات غاليتي ام ميدو

رائـــــــعة و هاااايلة وتشهي

بارك الله فيك

فتاة الورود · 2012-03-14, 12:17

بارك الله فيك اختي ويعطيك الف عافية

ام ضياءالدين · 2012-03-14, 12:44

بارك الله فيك خرجت روعة

*سماح 94* · 2012-03-14, 14:05

السلام عليكم
ماشاء الله اختي ام محمد .ما عندي مانقول عليك ..............
بارك الله فيك هادي توليهة هايلة .....يعطيك الصحة

ام محمد ميدو · 2012-03-14, 14:23

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حب ربي*ملأ قلبي

مشكوووووووووووووووووووورة وصفة هايلة

الله يسلمك عزيزتي منورة

ام محمد ميدو · 2012-03-14, 14:51

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة faizarbh

شكرا ام ميدو و بارك اللله فيك لكن انا ما فهمتش كيفاش

طلعي بياض البيض كيما الثلج ومن بعد ابداي تسربي في الخليط وانت مشغلة الخلاط حتى يصبح عندك خليط كثيف جيبي بلاتو حطي فوقو ورق الطبخ مدهون

يعني نخلط الخليط تاع الجيلاتين مع بياض البيض

آسفة اختي كي ما قدرتش لحقلك المعلومة المهم بعد ما تطلعي البياض ابداي تسربي خليط الجيلاتين فوق البياض وانت مشغلة الباتور او الخلاط حتى يثقال الخليط من بعد فرغيه فوق البلاتو لي تكوني فرشتيه بورق الطبخ مدهون بالزيت واي استفسار راني هنا

ام راضية · 2012-03-14, 14:53

رائعة اختي ام محمد انت ووصفاتك الله يبارك فيك