الدونات من مطبخي

kakinova · 2012-09-15, 23:40

بسم الله الرحمن الرحيم

من عاداتنا عند دخول طفل اول مرة للمدرسة عمل البغرير و السفنج

و بمناسبة دخول ابنتي البكر للمدرسة عملت اليوم لقهوة المساء الدونات " خخخخخخخ سفنج مودارن "
جات هايلة

ان شاء الله ربي يحفظلي بنيتي و يحميها و يوفقها فالدراسة يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارب

قولوا آمين

قلتو

نكمل دركا

هاذي المقادير التي استعملتها :

نصف كاس و شوية زبدة ذائبة
2 كيسان حليب ط انا استعملت لحظة و ذوبتو فالماء "
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1 خميرة الحلوى
3 بيضات
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
3 فاني

نضع خميرة الخبز في قليل من الحليب الدافئ

قمت بخلط الزبدة و البيض و الفاني و السكر ثم في قصعة كبيرة اضفت الخميرة المذابة في الحليب ثم كمية الحليب كاملة
قمت بخلطهم جيدا و بعدها نشيح بالفرينة مخلطة مع البايكن باودر ثم الفرينة فقط حتى نتحصل على عجينة طرية
نتركها تتشرب السوائل ثم نعجنها مدة 10 دقائق
نغلفها بكيس و نتركها تختمر مدة ساعة تقريبا

نمدها على الطاولة مرشوشة بقليل من الدقيق نطبعها ثم نتركها تخمر مرة اخرى مدة 15 دقيقة
نقليها في زيت عميق على نار متوسطة بعد ان نسخنه

بعد ان تطهى نتركها تبرد ثم نضع لها قلاساج على حسب الذوق

و القطع الصغيرة التي قمت بتقطيعها قمت بقليهاو تمريرها في سكر مسحوق

و هاذي الصور

ادعو لبنتي بالتوفيق و النجاح

hiba allah1 · 2012-09-15, 23:57

ma shaa allah ,jawk 44444
allah ywafak bintak wa jami3 almounin .

*منار* · 2012-09-16, 03:23

raw3aaaaaaaa
rabbi yahfedlek bentek w ykhalihalek

درب الأمل · 2012-09-16, 06:02

بصحتكم هايلين

أم ياسين الزهراء · 2012-09-16, 07:34

اممممممممممم سخفتيني ولعقوبة كيديريلها قهوة الباك ربي ينجحها

kakinova · 2012-09-16, 09:05

شكرا حبيباتي على كرم المرور و الله نورتو موضوعي و اسعدتوني بدعواتك ربي يجازيكم خير

ربي يوفق و ينجح جميع المومنين و المومنات

ويناروز · 2012-09-16, 10:08

يعطيك الصحة اختي

وربي نجح بنتك امين

kakinova · 2012-09-16, 15:49

شكرا لكل من مر بموضوعي نورتو بمروركم الف شكر

اللهم آمين اختي نيروز لجميع المسلمين

*رتاج الكعبة* · 2012-09-16, 19:21

amel_star · 2012-09-16, 22:13

يعطيك الصحة

دعاء القلوب · 2012-09-16, 22:20

جاوك هايلين بصحتكم

kakinova · 2012-09-19, 22:28

شكرا لكن عزيزاتي على مروركن العطر

نورتووووووووووووووو شكرا

houdehoud · 2012-09-26, 15:34

salamo 3alikom ya 7bibti rani jarebye lwassfa nta3k bsa7 majawniche khfaf ldakhel

الأمنيات · 2012-09-26, 15:48

kakinova · 2012-09-26, 16:14

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة houdehoud

salamo 3alikom ya 7bibti rani jarebye lwassfa nta3k bsa7 majawniche khfaf ldakhel

هل عجنتيهم مليح ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لازم يتعجنو مليح

و ثاني حاجة خليتيهم تخمرو مليح

و خصوصا بعد ما تطبعيهم لازم تزيدي تخليهم يخمرو

انا عملت كمية كبيرة خلاصو في نفس النهار

ان شاء الله تاعوديهم و يصلحولك